Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Dans cette catégorie, nous partagerons avec vous tous nos bons plans. Salons, événements de producteurs ou initiatives innovantes, actualité du site, infographies, etc…
Que vous en soyez friands ou que vous n’osiez pas en manger, l’épinard est un légume souvent mal aimé car mal connu. Nous nous sommes penchés sur l’histoire de l’épinard pour en apprendre un peu plus… La composition de l’épinard L’épinard, un légume qui doit sa célébrité à Popeye ! […]
Aujourd’hui nous sommes allés dans le Berry à la rencontre d’un couple de producteurs Sylvie et Pierre de Berry 3 sens. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! Dans le Berry à 10 kms de Bourges, mon mari et moi avons démarré la production de safran et de […]
La vanille, ce goût et cet arôme qui plaît autant aux adultes qu’aux enfants. En effet c’est une saveur universellement appréciée. On l’aime en parfum de glace mais aussi dans nos boissons chaudes ou encore dans des yaourts mais surtout en confection de délicieuses pâtisseries. La vanille, origines et récolte […]
Cette épice rassurante au goût prononcé agrémente nos boissons d’hiver. La cannelle est aussi très utile pour prévenir certaines maladies grâce à son action sur notre système immunitaire. Les différentes sortes de cannelle La cannelle provient en réalité de l’écorce d’un arbre tropical le cannelier d’où cette belle couleur brun […]
Le pâté lorrain est une des spécialités gastronomiques les plus anciennes de Lorraine. Il vient de la ville de Baccarat en Meurthe-et-Moselle (54). On l’achète souvent en boulangerie. Sa farce riche en viande marinée est entourée d’une pâte feuilletée dorée et croustillante. Autrefois, cette croûte ne se mangeait pas, elle […]
Duo incontournable de la table, sel et poivre sont présents à presque tous les repas. Le poivre fait partie de notre quotidien mais que savons-nous vraiment sur cette épice a la saveur si particulière ? Histoire du poivre Le poivre est originaire d’Inde et se présente sous forme de grappes […]
Culture, récolte & impacts Boire un café, se faire couler un café, commander un café… Le café fait partie intégrante de notre quotidien aujourd’hui. En France, 90% de la population consomme du café. Mais sommes-nous vraiment au fait des pratiques qui entourent ce liquide si particulier ? Qu’est-ce que le […]
Le chocolat est un art et en dégustant un carré, il est facile d’oublier tout le trajet qu’a fait le produit en plus du travail accompli par le chocolatier. Mais comment est fait le chocolat ? Curieux de connaître ce cheminement, nous nous sommes renseignés auprès de nos producteurs chocolatiers, […]
Avec l’arrivée d’avril et de Pâques, le chocolat s’impose comme un des aliments phares de la saison. On aime l’offrir mais aussi le recevoir pour pouvoir le déguster sous formes diverses et variées (tablette, rocher, petit lapin, poule, œufs, friture…) Saviez-vous qu’il n’était pas très difficile de faire du chocolat […]
En avril, ne te découvre pas d’un fil… Nous vous proposons un petit tour d’horizon lié au printemps et au retour des beaux jours. Avec Pourdebon.com, découvrez les produits de saison à consommer tout au long de ce mois d’avril.
![[Jeu concours 🥩] Besoin d’un coup de pouce pour votre menu de Pâques ? 🐑 Pas de panique, les garçons de la @boucheriemoderne viennent à votre rescousse ! Avec passion et expertise, ils préparent pour vous les plus belles pièces de viande possible. Et puisque convivialité rime avec générosité, on vous a préparé une belle surprise : un délicieux menu de Pâques à gagner ! 🎁 Le lot se compose de :
- une épaule d’agneau
- un pot de flageolets
- une bouteille de vin rouge Barbackologie* Pour remporter ce lot, il vous suffit de :
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> Résider en France métropolitaine (hors Corse) Ce concours est organisé jusqu'au lundi 07 avril 2025 inclus. Le gagnant sera tiré au sort et annoncé le mardi 08 avril 2025 🍀 📦 Retrouvez les produits de Boucherie Moderne sur pourdebon.com, la 1ère place de marché en France de petits producteurs et artisans locaux. Livraison partout en France (hors Corse) 🇫🇷 *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #pâques #agneaupascal #boucheriemoderne #circuitcourt #pourdebon #concours](https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)