En mars, bien que le printemps ne soit pas tout à fait là, vous allez pouvoir commencer à retrouver sur vos étals des produits de plus en plus verts, pour notre plus grand plaisir ! Avec Pourdebon.com, découvrez les produits de saison à consommer tout au long de ce mois de mars.
Les produits de saison de mars
Les légumes de mars
Au potager, les jeunes pousses commencent à apparaître pendant ce mois de Mars, dégustez des épinards, de l’oseille ou encore des fèves. Vous pourrez même commencer à manger des asperges ou des artichauts.
Les fruits de mars
Au mois de mars, dites au revoir aux agrumes et bienvenue aux premiers fruits du printemps comme les fraises Gariguettes ou les fraises des bois.
Les viandes de mars
Côté viandes, l’agneau est au top de sa maturité pendant 3 mois, il faut en profiter pour le déguster ! De même que pour le veau qui sera délicieux en ce mois de mars.
Les produits de la mer de mars
Comme en février, c’est encore une excellente période pour déguster les huîtres sous toutes leurs formes. Profitez également du bar, qui est délicieux en ce mois de mars !
Les fromages de mars
C’est le début des chèvres de printemps. Faites-vous aussi plaisir avec les fromages à pâtes persillés : bleu ou fourme ! Pour les pâtes pressées, préférez l’abondance, comté ou encore le cantal. Du côté des croûtes lavées, laissez-vous tenter par l’époisses, le maroilles, ou un bon morceau de munster !
Envie de cuisiner tous ces bons produits ? Découvrez notre espace recettes pour des idées gourmandes et savoureuses !
