Découvrez comment cuisiner les escargots ! Vous pouvez acheter vos escargots déjà pré-cuits, il vous manquera alors plus qu’à cuisiner une sauce et un accompagnement pour les déguster. Pour les plus courageux, achetez les encore vivants, il faudra dans ce cas-là les nettoyer, les vider et les cuire, ce qui […]

Découvrez comment faire sa sauce tomate maison ! Evidemment, il existe plusieurs recettes de sauce tomates, vous pouvez donc selon vos goûts la personnaliser en ajoutant des ingrédients comme des herbes ou aromates. Recette de sauce tomate maison Pour accompagner vos pâtes, vos pizzas ou certains de vos plats, la […]

Découvrez la recette de cake salé au chorizo de sanglier et olives noires de notre producteur Nemrod. La recette de cake La recette de cake au chorizo de sanglier et olives noires est délicieuse et très simple à cuisiner ! Voici les étapes à suivre pour le réaliser. Découvrez également […]

Découvrez la recette de notre producteur Nemrod : Amuse-bouche au jambon de Sanglier et fourme d’Ambert. Cette recette est parfaite pour un apéro entre amis ! La recette d’amuse-bouche au jambon de Sanglier et fourme d’Ambert Vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre apéro ? Cette recette d’amuse-bouche au […]

Découvrez la recette d’œuf cocotte au chorizo de sanglier de notre producteur Nemrod. C’est une recette rapide et très simple à réaliser qui plaira à tous ! La recette Découvrez la recette d’œuf cocotte revisité. Retrouvez des morceaux de chorizo de sanglier qui donneront un gout délicieux et original à […]

Découvrez la recette de notre producteur Nemrod: croque monsieur original, au jambon de sanglier. Délicieux, il plaira aux petits et les grands ! La recette de Croque monsieur original Facile et rapide à réaliser, découvrez la recette revisitée du croque monsieur avec du gibier sauvage français ! Le jambon de […]

Découvrez notre recette de sauce au foie gras. Cette sauce est parfaite pour accompagner vos viandes par exemple. Elle peut être bien sûr adaptée et personnalisée selon vos goûts en ajoutant des épices ou bien un peu d’alcool (Porto). Une recette qui prendra encore plus de sens pour les fêtes […]

Découvrez notre recette de soupe à l’oignon. Cette soupe est un excellent plat du soir en automne ou hiver quand les journées commencent à être froides. C’est un plat équilibré avec de nombreux bienfaits pour la santé. On s’en délecte de générations en générations ! La recette Pour que votre […]

Manger de la viande chevaline en été, découvrez ces 2 recettes : Le Horse Hot Dog crudités et Poke bowl aux saucisses de cheval de notre producteur : Hippolyte. Vous pouvez aussi remplacer les saucisses par leurs merguez dans les recettes. Quelques infos sur la viande de cheval Pour bien […]