Le Blog – Actualités, Rencontres et Recettes
Nathalie Moreau est la créatrice des Cannelés d’Audrey. Nous vous racontons aujourd’hui l’histoire de cette productrice, maman d’une jeune fille intolérante au gluten, qui a souhaité partager sa recette au plus grand nombre. L’histoire des Cannelés d’Audrey « C’est l’histoire de Nathalie, bordelaise depuis toujours et maman d’Audrey, intolérante au gluten […]
Le prochain Pari Fermier se déroulera à Jouy-en-Josas (78) du vendredi 1er juin au dimanche 3 juin 2018 ! Cet événement situé à la Ferme de Viltain, ferme de 30 hectares de cueillette de fruits et légumes et ferme de vache laitière, vous permettra de rencontrer plus de 65 agriculteurs et […]
Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Paul Jaffre, jeune entrepreneur de 26 ans responsable du développement de la Maison Savary. La Maison Savary : Une histoire familiale. La Maison Savary est une histoire de famille. L’aventure a démarré au début des années 80 avec leur boulangerie qui s’est développée de […]
Retrouvez la nouvelle édition du Village Fermier de Levallois avec Pari Fermier du 25 au 27 mai 2018. Cet événement, réalisé en collaboration avec la mairie de Levallois, vous permettra de rencontrer 60 agriculteurs et vignerons qui vous présenteront leurs produits du terroir ! Au programme : des dégustations et des animations […]
Le magazine de recettes Cuisinons Pourdebon est de retour pour sa nouvelle édition consacrée aux recettes printanières ! Cuisinons Pourdebon Collection Printemps 2018 Pour cette nouvelle collection concoctée avec amour par Pourdebon et l’Académie du Goût, nous vous présentons 12 recettes aussi fraîches que savoureuses. Du club-sandwich à la pavlova aux fraises, […]
Le retour des beaux jours et des arbres en fleurs nous donne envie d’ajouter un peu de couleurs dans nos assiettes ! En mai, Pourdebon vous guide vers les meilleurs produits de saison. Les produits de saison de mai Les fruits de mai En mai, on fait ce qui nous plaît en […]
Partons aujourd’hui à la rencontre de Loren Huck, le créateur du Café Loren. Cet ancien chef de cuisine, passionné de café et gourmet dans l’âme, a décidé de réorienter sa carrière dans le but de partager sa passion pour le café. Le Café Loren : le goût du partage Loren est […]
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Raphaëlle Neveux, la créatrice de la pâtisserie toulousaine KléZia. L’histoire de KléZia L’histoire de KléZia débute alors que Raphaëlle Neveux travaille dans le domaine du marketing des cosmétiques. Poussée par l’envie de se diriger vers un métier « plus utile » et militant et par ses […]
Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end, venez visiter l’élevage bio de la Ferme hélicicole de l’Avesnois ! Dans le cadre de l’opération Tous en bottes du réseau CIVAM (le Centre d’initiatives pour Valoriser l’agriculture et le Milieu rural) la Ferme hélicicole de l’Avesnois vous accueille du 28 […]
Pari Fermier revient du samedi 5 mai au mardi 8 mai 2018 pour son 19e marché à Rambouillet (78). L’occasion de rencontrer les producteurs qui vous présenteront leurs produits et leur savoir-faire. Cette année seulement, vous pourrez profiter de 4 jours de marché pour rencontrer 130 agriculteurs et vignerons qui […]