Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
De l’entrée, au plat de résistance, retrouvez toutes nos recettes végétariennes. A déguster sans modération !
Dans la famille des recettes qui font du bien, on demande les aubergines gratinées ! Cette recette ultra facile à réaliser est aussi gourmande à souhait. On profite donc de la fin de la saison des aubergines pour en profiter encore un peu avec ce plat gourmand. Il ne reste […]
Si vous aimez le piquant, vous allez adorer notre purée de piment ! Elle est très simple à réaliser et se déguste dans tous vos plats de couscous, tajines, tacos et même sur des viandes grillées. Pour ajouter du pep’s à vos marinades et sauces, il vous suffit d’en ajouter […]
Si vous pensiez bouder le brocoli toute votre vie, détrompez-vous ! On vous propose de délicieuses galettes au brocoli et parmesan qui devraient réconcilier tous les frileux de ce légume vert. On les accompagne d’une sauce fondante pour encore plus de gourmandise. Il ne vous reste plus qu’à tester et […]
Un repas sans pain pour certains, c’est un vrai sacrilège ! On vous propose aujourd’hui de le réaliser maison avec cette recette de golden bread. Il s’agit d’un pain doré à base de 3 farines et de curcuma. Avec sa croûte croustillante à souhait et son bon goût, vous allez […]
Quand on pense au brocoli, ce n’est pas toujours un franc succès. Après un velouté de brocolis ultra réconfortant, on s’attaque à une recette culte : les gnocchis ! Les plus récalcitrants vont craquer en réalisant cette recette très simple de gnocchi au brocoli. Accompagnés d’une sauce gourmande aux champignons, […]
Maintenant que vous savez tout sur les piments, il ne reste plus qu’à passer à table ! Que diriez-vous de déguster des piments farcis en entrée pour vous régaler ?! Rassurez-vous, la farce au fromage frais atténue le piquant du piment. Vous nous en direz des nouvelles… Quel type de […]
Il n’y a rien de plus croustillant que des chips de sarrasin ! On vous propose une recette ultra goûteuse qui devrait faire fureur pour l’apéro. Le petit plus, c’est qu’on les accompagne d’une sauce au yaourt, à l’ail et au persil. Une vraie merveille… N’hésitez pas à nous dire […]
On se dépêche pour profiter des dernières aubergines. La saison se termine bientôt, et comme nous aimons les cuisiner à toutes les sauces, nous voulions vous proposer une dernière recette. Faites place aux roulés d’aubergines, prêts à être dégustés. On les termine bien évidemment en se léchant les doigts… C’est […]
Saviez-vous qu’on pouvait faire des plats très gourmands avec des haricots rouges ? Après le brownie, voici une nouvelle recette de crème à base de haricots azuki parfaite pour l’apéro. Un plat testé et approuvé par Josiane Leroy, une fidèle gourmande de Pourdebon. Il ne reste plus qu’à préparer vos […]
Si le sarrasin n’a plus de secrets pour vous et que vous aimez le cuisiner à toutes les sauces, ces galettes de légumes vont vous plaire ! On les aime parce qu’elles sont simples à réaliser, mais surtout parce qu’elles sont moelleuses et parfumées. Le petit plus gourmand : on […]
![[Portrait producteur 🦃] Depuis 60 ans, la @fermeavicoledesgrandschamps, située au cœur du Périgord, élève ses volailles dans des conditions privilégiées. Sur les 30 hectares de la ferme, les volailles évoluent en totale liberté ! Leur alimentation, fabriquée sur place, est 100 % naturelle : un mélange de céréales, protéines végétales et minéraux, sans additifs ni traitements antibiotiques. S'inscrivant dans une démarche durable et respectueuse des traditions, la ferme tend vers des pratiques bio 🌱 Et pour les curieux, la ferme est ouverte aux visites, vous offrant un accès complet pour découvrir leur savoir-faire en toute transparence 🙂 Poulets entiers, pintades ou encore conserves, rendez-vous sur pourdebon.com pour retrouver les volailles et les produits dérivés de la Ferme Avicole des Grands Champs et son savoir-faire unique 💪 Livraison dans toute la France (hors Corse) 📦 #élevagefrançais #producteursfrançais #pourdebon #volaille #agriculturedurable](https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)