Le Blog – Actualités, Rencontres et Recettes
Dans notre numéro « Cuisinons Pourdebon – Automne 2018« , nous vous proposons de nombreuses recettes de saison dont ces tartines de chèvre aux figues, à réaliser au plus vite, car la durée de dégustation de ces fruits est très courte ! Retrouvez nos autres recettes !
Le canard et l’orange sont deux produits qui se marient à merveille, ajoutez à cela quelques amandes caramélisées et vous obtiendrez une recette proche de la perfection ! La recette du magret amandes et oranges c’est pour vous, juste en dessous 🙂 Pour découvrir nos autres recettes c’est par […]
L’Italie dans votre assiette ? C’est ce que nous vous proposons avec cette recette rapide du traditionnel Osso Bucco. Ce plat convivial fera sensation lors de vos repas de famille, si si ! Astuces Vous pouvez accompagner cet osso bucco de spaghettis, ou de délicieux gnocchis pour rester dans le thème de […]
Nous avons testé pour vous un nouveau club sandwich au Marlin fumé, version estivale… idéale pour les repas sur le pouce ou entre amis… Fraîcheur et légèreté assurées ! Astuces N’ajoutez pas de sel dans cette recette, car le marlin fumé l’est déjà suffisamment ! Vous pouvez remplacer ce poisson par […]
Avec la chaleur nous sommes toujours à la recherche de boissons rafraichissantes, mais aussi nourrissantes ! Ce smoothie aux fraises saura répondre à toutes vos attentes 🙂 A réaliser avec les délicieux yaourts de la maison Bastidarra. Vous pourrez retrouver toutes nos recettes ici. Quelques mots à propos de Bastidarra […]
Une recette de dessert de saison : le cheesecake aux fraises ! A préparer en version individuelle ou familiale, avec forcément les fraises d’Au Bon Jardinet ! Quelques mots à propos d’Au Bon Jardinet : Notre petite aventure …. Nous sommes Alexandra & Sébastien un couple Maraîchers Picards de Mesbrecourt […]
Sur Pourdebon, nous proposons aussi des alternatives au lait de vache, avec cette pannacotta au lait d’amandes ! Recette à réaliser avec le lait d’amandes cru de Klezia. Et pour nos autres recettes, c’est par ici ! Quelques mots à propos de Klezia Pâtisserie : KléZia, l’Innovation Pâtissière Toulousaine Santé*Nature […]
Pour une recette pleine de fraicheur et de saveur, avez-vous déjà pensé à réaliser une terrine chèvre betterave ? Pour cette recette, utilisez les lingots de chèvre de la Revalière ! Et pour nos autres recettes, c’est par ici. Quelques mots sur La Revalière : Dominique et Jean-Yves ont choisi, […]
L’été est la saison des tomates par excellence. Si nous avons l’habitude de les consommer en salade, les tomates farcies sont également un régal ! Et pour réaliser ces délicieuses tomates farcies, n’oubliez pas d’utiliser les merguez de lapin épicé de la Ferme du Bois de Boulle. Et pour toutes […]
C’est tendance cet été, passez vous aussi à la mode des pokebowl ! Avec du saumon fumé, et de délicieux légumes vous serez rassasiés avec ce grand bol de riz complet coloré. Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser le délicieux saumon fumé de Maison Matthieu ! Et pour toutes nos […]