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cocktail jus de cépage et gin bio breton
Alcool & Vin, Recettes

Cocktails Gin BIO breton et jus de cépage Grand Cru BIO

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir plusieurs recettes de cocktails réalisés à partir d’un accord exceptionnel entre Gin BIO breton et jus de cépage Grand Cru BIO C’est quoi le gin et le jus de cépage ? Le Gin Bio Breton “Heol An Oriant 1672” Original Dry est une eau […]

 
pesto à l'ail des ours la recette
Fruits & Légumes, Recettes, Recettes Salées

Pesto à l’ail des ours

Vous savez déjà tout sur l’ail des ours grâce à notre article complet, maintenant découvrez notre fameuse recette de pesto à l’ail des ours ! Un incontournable pour utiliser en cuisine cette plante parfumée. Comment bien nettoyer l’ail sauvage ? Avant de commencer votre recette, il vous faut nettoyer correctement […]

 
coulant au chocolat la recette parfaite
Comment faire ?, Recettes, Recettes Sucrées

Comment faire un coulant au chocolat ou mi-cuit ?

Le coulant au chocolat est le dessert de dernière minute gourmand par excellence, il ne demande que quelques minutes de préparation, une dizaine de cuisson et se déguste tiède 🙂 Et s’il vous en reste vous pouvez les conserver dans une boite hermétique, quelques secondes au micro-ondes avant la dégustation […]

 
mousse au chocolat
Comment faire ?, Focus, Recettes, Recettes Sucrées

Comment faire une mousse au chocolat ?

Découvrez notre recette inratable ainsi que tous nos secrets de préparation de ce dessert emblématique qui régale aussi bien les petits que les grands : la mousse au chocolat. Les erreurs à éviter Avant de se lancer, voici les erreurs fréquentes à éviter pour être sûr que sa mousse au […]

 
comment faire un fondant au chocolat
Comment faire ?, Recettes, Recettes Sucrées

Comment faire un fondant au chocolat ?

Comment faire un fondant au chocolat ? Découvrez notre recette pas à pas pour réaliser ce délicieux gâteau et découvrir les différences avec le mi-cuit ou le moelleux au chocolat qui on vous le promet n’ont rien à voir ! Quelle est la différence entre un moelleux, un fondant au […]

 
Gigot d'agneau AXURIA aux pommes de terres confites
Recettes, Recettes Salées, Viandes

Gigot d’agneau de lait aux pommes de terre confites

A l’approche de Pâques, nous vous proposons de découvrir une délicieuse recette partagée avec nous par notre producteur La Coopérative Axuria : le gigot d’agneau de lait des Pyrénées Label rouge IGP aux pommes de terre confites. Pour commander de l’agneau de lait des Pyrénées Label Rouge IGP, rendez-vous sur […]

 
comment faire un bon gâteau de pâques
Recettes, Recettes Sucrées

Gâteau de Pâques

Pâques approche et vous voulez épater vos invités ? Laissez-vous tenter par un gâteau de Pâques pour clôturer votre repas ! En bonne compagnie, avec de l’agneau, des asperges ou du saumon fumé, il vous faut finir sur une note sucrée. S’il est de coutume d’offrir des chocolats à Pâques […]

 
Recette gambas snackées
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Gambas snackées, maïs grillé et sauce chimichurri

C’est bientôt le printemps ! Alors voici une délicieuse recette de gambas snackées, maïs grillé et sauce chimichurri par Samuel Albert, que notre producteur Obsiblue a partagé avec nous. Retrouvez également une autre recette proposée par notre producteur Obsiblue: le carpaccio de Noix de Saint-Jacques et Gambas Bleue. Pour acheter […]

 
La gâtine Pisang
Alcool & Vin, Recettes

Cocktails pour la Saint Patrick

Aujourd’hui, nous partageons avec vous trois délicieuses recettes de cocktails à la bière réalisées par notre productrice de bière La Gâtine, idéales pour la Saint Patrick. Pour acheter de la bière La Gâtine et préparer ces délicieux cocktails pour la Saint Patrick, rendez-vous sur leur boutique en ligne. A bientôt […]

 
cocktail saint valentin
Recettes

Cocktails de Saint Valentin

A l’occasion de la Saint Valentin, nous vous proposons des idées de recettes de cocktails à déguster avec (ou sans) modération. Cocktail avec alcool pour la Saint Valentin Voici une recette de cocktail spécial Saint Valentin au coquelicot de Nemours créée par La Gâtine, productrice de bière, que nous partageons […]