Recettes

comment choisir le jambon pourdebon
Salées, Viandes

Comment choisir le jambon ?

Le choix des jambons est vaste – à commencer par le jambon artisanal vs le jambon industriel. Savez-vous comment choisir le jambon ou reconnaitre un bon jambon ? Choisir le jambon : c’est comprendre l’élevage des porcs Pour éviter de manger comme un cochon, choisissez le bon jambon. Il va […]

samossas brillat savarin
Fromages, Recettes, Salées

Samossas brillat savarin

Besoin d’un peu d’originalité au moment de l’apéritif ? Vous devriez trouver votre bonheur avec cette recette de samossas brillat savarin. A faire dévorer par tous les amoureux de fromages !   Recette des samossas brillat savarin Pour voir toutes nos autres recettes c’est par ici !

Oeuf cocotte bleu et jambon cru
Fromages, Recettes, Salées

Oeuf cocotte bleu et jambon cru

On sait tous que Pâques tourne autour d’une histoire d’oeuf.. Souvent au chocolat, pourquoi ne pas préparer cet oeuf cocotte bleu et jambon cru pour le repas de Pâques en entrée ? Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Recette de l’oeuf cocotte bleu et […]

agneau de lait - frenchy
Recettes, Salées, Viandes

Agneau de lait farci, sauce à la menthe

L’agneau de lait est LE plat à préparer pour les fêtes de Pâques, pas question de louper la recette cette année ! Nous vous proposons de découvrir l’agneau de lait farci, sauce à la menthe de Gregory Marchand, fondateur et chef du Frenchie. Recette de l’agneau de lait farci, sauce à […]

boulettes d'agneau
Recettes, Salées, Viandes

Boulettes d’agneau

Pour cuisiner l’agneau de pâques, pourquoi ne pas réaliser des boulettes d’agneau cette année ? Avec la recette de Liza aucune risque de se tromper ! Recettes de boulettes d’agneau Nombre personnes : 8 Préparation : 45 min Cuisson : 1h30 Photo : Nina Nurra Pour retrouver toutes les recettes de […]

velouté de cresson
Recettes, Salées

Velouté de cresson, crème au curry

Besoin de mettre un peu de vert dans vos repas ? Nous avons la recette qu’il vous faut avec ce velouté de cresson, que vous pourrez accompagner d’une crème au curry ! Recette du velouté de cresson , crème au curry Nombre de personnes : 2 Préparation : 15 min Cuisson : […]

Raviolis aux fromages
Fromages, Recettes, Salées

Raviolis aux fromages

Denny Imbrosi nous livre sa recette de raviolis aux fromages, un vrai régal sans pareil aux couleurs de l’Italie ! Nombre de personnes : 4 Préparation : 50 min Cuisson : 10 min Repos : 15 à 20 min Recette des raviolis aux fromages Photo : Nina Nurra Pour retrouver toutes […]

scones au gruyère
Fromages, Recettes, Salées

Scones au gruyère

Les scones vous les connaissez sans doute dans leur version anglaise sucrée pour le petit déjeuner ? Que diriez-vous de tester une version salée de scones au gruyère à déguster pour l’apéro ou en mode brunch ? Nombre de personnes : 4 Préparation : 15 min Cuisson : 12 min […]

sole meuniere
Poissons, Recettes, Salées

Sole meunière

Classique de la cuisine française, la sole meunière est une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi savoureuse à déguster 😉 Recette de la Sole meunière Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !

tarte aux pommes confiture de lait
Recettes, Sucrées

Tarte aux pommes et confiture de lait

Nous vous avons trouvé LA recette qu’il vous faut pour allier plaisir et gourmandise : la tarte aux pommes et confiture de lait ! Nombre de personnes : 6 Préparation : 15min Cuisson : 25min Recette de la tarte aux pommes et confiture de lait Et pour les autres recettes […]