Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Si le sarrasin n’a plus de secrets pour vous et que vous aimez le cuisiner à toutes les sauces, ces galettes de légumes vont vous plaire ! On les aime parce qu’elles sont simples à réaliser, mais surtout parce qu’elles sont moelleuses et parfumées. Le petit plus gourmand : on […]
Il serait inimaginable pour vous de cuisiner avec des pâtes industrielles ? Ca tombe bien, on vous propose une pâte brisée à la farine de sarrasin facile à faire. Idéale pour vos tartes sucrées et même salées, elle devrait devenir un incontournable dans votre vieux grimoire à recettes. Le petite […]
Vous êtes de plus en plus nombreux à partager vos plus belles recettes avec nous. Après des coeurs fruités trop gourmands, Elodie MC nous propose un layer cake arc-en-ciel. Un gros gâteau à étages coloré qui ne donne qu’une envie : croquer dedans ! Peu importe l’occasion, vous allez vouloir le […]
Dans la famille “recettes zéro gaspi“, on demande la petite dernière : les pancakes aux restes de purée. Il serait dommage de jeter ces petits restes qui peuvent faire de grands repas, vous ne trouvez pas ? Pour accompagner ces pancakes bien moelleux, nous vous proposons une sauce au fromage […]
On voit la vie en violet et en apéro gourmand avec ce caviar d’aubergine ! On vous propose une recette simple qui se déguste aussi bien pour l’apéritif sur des tranches de pain grillé, qu’en guise de base pour vos sandwichs. Et si vous avez encore quelques aubergines, n’hésitez pas […]
La pleine saison de la figue bat son plein ! Si on adore les consommer fraiches, il est aussi délicieux de les intégrer en cuisine. Elles se marient notamment à ravir avec le fromage, et le chèvre et la feta en particulier. Craquez pour nos feuilletés de figues à la […]
Vous ne le saviez peut être pas, mais la viande de lapin regorge de bienfaits. Et ça tombe bien car on vous propose de préparer un lapin à la moutarde à l’ancienne ! On aime ce petit truc en plus de la moutarde à l’ancienne, qui apporte toute la gourmandise […]
Après une nage d’huîtres délicate et pleine de saveurs, on vous propose une nouvelle recette à tomber. Vous ne devriez faire qu’une bouchée de ces feuilletés d’huîtres au beurre d’estragon ! Une gourmandise dans laquelle le coquillage est divinement mis en valeur. Il ne vous reste plus qu’à tester et […]
Pour fêter le retour du raisin et de l’automne, on vous a préparé un petit dessert qui va vous réchauffer le coeur et les papilles ! Le clafoutis aux raisins va faire fureur sur toutes les tables. Avec sa texture fondante et son côté caramélisé, il plairait à tous vos […]
Si vous pensiez qu’on en avait terminé avec l’aubergine… Et bien non ! Elle se cuisine de 1001 façons pour notre plus grand bonheur. Cette fois-ci, on vous propose une aubergine gratinée, tomates et mozzarella. Un petit délice qui se déguste aussi bien en guise de plat principal qu’en accompagnement […]
![[Portrait producteur 🦃] Depuis 60 ans, la @fermeavicoledesgrandschamps, située au cœur du Périgord, élève ses volailles dans des conditions privilégiées. Sur les 30 hectares de la ferme, les volailles évoluent en totale liberté ! Leur alimentation, fabriquée sur place, est 100 % naturelle : un mélange de céréales, protéines végétales et minéraux, sans additifs ni traitements antibiotiques. S'inscrivant dans une démarche durable et respectueuse des traditions, la ferme tend vers des pratiques bio 🌱 Et pour les curieux, la ferme est ouverte aux visites, vous offrant un accès complet pour découvrir leur savoir-faire en toute transparence 🙂 Poulets entiers, pintades ou encore conserves, rendez-vous sur pourdebon.com pour retrouver les volailles et les produits dérivés de la Ferme Avicole des Grands Champs et son savoir-faire unique 💪 Livraison dans toute la France (hors Corse) 📦 #élevagefrançais #producteursfrançais #pourdebon #volaille #agriculturedurable](https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)