Accueil » Recettes » Page 2

Recettes

Canard à la vanille
Viandes

Canard à la vanille de Noémie

Noémie, de l’équipe Pourdebon, n’en fini plus de nous régaler ! Après une pogne à déguster dès le petit déjeuner, elle nous propose cette fois-ci un canard à la vanille. Une délicieuse recette sucrée-salée qui devrait en régaler plus d’un. Pour la préparer aux petits oignons, faites mariner la viande […]

 
Carrés crumble aux cerises
Recettes Sucrées

Carrés crumble aux cerises

C’est la saison des cerises ! Pour changer du traditionnel clafoutis, on vous propose une recette encore plus gourmande pour mettre ce fruit d’été en valeur. Une pâte sablée, une garniture aux cerises et un crumble aux flocons d’avoine. On vous présente les carrés crumble aux cerises qui vont vous […]

 
Tourteau fromager
Cuisine Régionale

Tourteau fromager

Avec sa croûte noire si caractéristique et son cœur léger comme un nuage, le tourteau fromager ne laisse personne indifférent. Derrière son apparence intrigante se cache une pâtisserie traditionnelle poitevine au goût délicat et au charme rustique. Plongeons ensemble dans l’histoire et les secrets de ce gâteau emblématique, entre savoir-faire […]

 
Brandade de morue à la portugaise
Poissons

Brandade de morue à la portugaise

Plat emblématique généreux par excellence, la brandade de morue à la portugaise fait partie de ces recettes qui racontent une histoire, entre mer et terroir. Transmise de génération en génération, elle incarne toute la richesse de la cuisine portugaise, simple, généreuse et pleine de saveurs. Nous vous proposons notre version, […]

 
Ribs caramélisés
Viandes

Ribs caramélisés

Préparez les serviettes, car vous allez vous régaler ! Ces ribs de porc caramélisés maison, c’est la promesse d’un festin à s’en lécher les doigts. Pour les réaliser, que ce soit au barbecue ou au four, ce n’est pas compliqué ! Avec un plat de côtes de la Charcuterie Commenges, […]