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Rencontre avec le château Rochefort

Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Guillaume de Rosnay ! Avec ma femme Marine et nos 6 enfants, nous avons repris en 2018 le domaine familial de Rochefort, à quelques kilomètres au sud de Nantes, sur la commune de La Haye-Fouassière. En famille, nous nous […]

 
Nicolas
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Nicolas et la cuisine

Pour ce dernier portrait de l’équipe, c’est au tour de Nicolas, notre CEO de nous parler de sa cuisine. Où habites-tu ? J’habite à Paris dans le 11ᵉ arrondissement. Où as-tu grandi ? J’ai grandi essentiellement en Afrique, je suis né à Madagascar, j’ai vécu au Sénégal et en Côte […]

 
Samuel
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Samuel et la cuisine

Pour cet avant-dernier portrait, découvrez Samuel, responsable technique qui nous partage sa cuisine ! Où habites-tu ? J’habite dans une petite ville de 10000 habitants dans le sud-est Parisien. Où as-tu grandi ? J’ai grandi à pleins d’endroits, mais toujours en région parisienne. Quand tu étais petit, quel était ton […]

 
Cyril
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Cyril et la cuisine

Pour la rencontre de cette semaine, c’est au tour de Cyril, notre directeur général délégué, de nous parler de sa cuisine ! Où habites-tu ? J’habite à Paris, dans le 16ᵉ arrondissement. Où as-tu grandi ? J’ai grandi à Cannes jusqu’à mes 5 ans, puis j’ai déménagé à Paris, dans […]

 
Justine
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Justine et la cuisine

Tout comme Ilhame, Justine est Account manager chez Pourdebon. Elle nous présente son portrait à travers sa cuisine ! Où habites-tu ? J’habite à Toulouse ! Où as-tu grandi ? Je suis née à Rouen, puis j’ai grandi en Île-de-France dans les Yvelines à Andrésy ! Quand tu étais petite, quel était […]

 
La pendue
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Rencontre avec La pendue

Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Moi, c’est Marine, passionnée de tout ce qui se mange, de bon, de local, de bio et de produits qui racontent une histoire. J’ai créé fin 2020 La Pendue, un univers autour de la fermentation. Après avoir grandi dans la campagne grenobloise […]

 
Claire
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Claire et la cuisine

Après Mathilde, c’est au tour de Claire, notre deuxième chargée d’affaire, de nous partager sa cuisine. Où habites-tu ? Entre Paris et le Nord de France. Où as-tu grandi ?  Dans le Nord de la France, dans une ferme ! Quand tu étais petite, quel était ton plat préféré ? […]

 
Mathieu
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Mathieu et la cuisine

Pour le portrait de cette semaine, c’est au tour de Mathieu, responsable du service client, de nous parler de sa cuisine influencée par sa Réunion natale ! Où habites-tu ? À Bois-Colombes, en Île-de-France. Où as-tu grandi ?  À la réunion ! Quand tu étais petit, quel était ton plat […]

 
Yann
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Yann et la cuisine

Cette semaine, c’est au tour de Yann de nous dévoiler son portrait ! Découvrez la cuisine de notre Sicilien chargé de clientèle ainsi que sa recette des véritables pâtes carbonara ! Où habites-tu ? Rosny-sous-bois, dans l’est de la région parisienne. Où as-tu grandi ?  En Sicile, dans la ville de […]

 
Mathilde
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Mathilde et la cuisine

Nous continuons notre série sur la cuisine de l’équipe avec notre bretonne Mathilde, chargée d’affaire qui s’occupe du recrutement des producteurs ! Où habites-tu ? J’habite à Ploubalay en Bretagne, communément appelé Beaussais-sur-Mer ! Où as-tu grandi ? J’ai grandi en Bretagne à Rennes et à Paimpol au bord de […]