Accueil » Rencontres

Rencontres

Foie gras Maison Tête
Rencontres

Rencontre avec la Maison Tête

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de la Maison Tête nichée depuis 30 ans à Valence sur Baïse, au coeur du Gers, bassin traditionnel du foie gras. Parlez-moi un peu de vous ! Pierre GARROS responsable de Maison Tête. À 50 ans dans le cadre d’une reconversion professionnelle, j’ai acheté […]

 
Marie-Anne Cantin
Rencontres

Rencontre avec Marie-Anne Cantin

Nous vous présentons aujourd’hui Marie-Anne Cantin, notre productrice de fromages fervente défenseur des fromages au lait cru ! 🐮

 
Rencontres

Les Huîtres du Père Gus

C’est à la rencontre de Jean Rouvière que nous partons aujourd’hui, afin qu’il nous explique son métier en tant que ostréiculteur de la poissonnerie Les Huîtres du Père Gus. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Jean Rouviere, j’ai 33 ans et je suis ostréiculteur […]

 
Rencontres

MoiChef le Club c’est quoi ?

Depuis six ans ans, la startup MoiChef démocratise la grande cuisine et rend accessible les produits de chefs (Sébastien Bras, Guy Savoy, Yannick Alléno, Glenn Viel, Alexandre Mazzia, Christopher Coutanceau) au grand public. Aujourd’hui, elle lance un Club destiné aux passionnés de gastronomie et du savoir-vivre à la française. Au […]

 
Rencontres

Poissonnerie Aquadis

C’est à la rencontre de Jean-Baptiste que nous partons aujourd’hui, afin qu’il nous explique son métier en tant que poissonnier et fileteur depuis plus de 4 ans au sein de la poissonnerie Aquadis. Bonjour Jean-Baptiste ! Quelques mots sur vous? Passionné par les poissons et les crustacés depuis toujours . […]

 
Actualités, Rencontres

Respected by Gaggenau

Gaggenau lance l’initiative « Respected by Gaggenau », pour valoriser les artisans d’exception européens. Munich, octobre 2020 : Gaggenau, la marque haut de gamme reconnue pour son électroménager de qualité semi-professionnelle, lance sa nouvelle initiative « Respected by Gaggenau 2021 » qui symbolise l’engagement de la marque à soutenir les artisans qui privilégient la qualité.Qu’il s’agisse des […]

 
Rencontres

Domaine de la Tuilerie

Aujourd’hui nous partons à la rencontre du Domaine de la Tuilerie, vignoble AOP Côtes de Provence situé dans le nord du Lot et Garonne. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! Le domaine de la tuilerie existe depuis plusieurs générations, nous travaillons en famille. La culture de la […]

 
Rencontres

Laiterie de Pamplie

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Daniel, directeur de la Laiterie de Pamplie située dans le département des Deux-Sèvres, en Gâtine, région renommée pour sa production laitière. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Mr Arlot Daniel, je suis le directeur de la laiterie de Pamplie […]

 
ossau iraty et transhumance dans la montagne
Rencontres

Ossau Iraty & Transhumance

Nos producteurs, on les aime, on les soutient, on les chérit, et quand on peut.. on va les voir ! Cet été, nous sommes allés à la rencontre de Marie-Eve Lassalle dans ses montagnes pendant la période d’Estive, pour voir de quoi était fait un été de berger pour fabriquer […]

 
Rencontres

Les Filles de Beauregard

Aujourd’hui nous partons à Saint Saturnin en Charente, à la rencontre de Emilie à la tête des Filles de Beauregard. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots d’introduction ? Emilie, jeune femme dynamique, reprend une exploitation familiale située à Saint Saturnin en Charente et ajoute sa touche personnelle en […]