Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Auteur/autrice : Garance FERAY
Protégé : Banh mi express 100% végétal
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Rencontre avec Marie et Phil, de la Distillerie du Bugey
Aujourd’hui, partons à la rencontre de Phil et Marie, un couple franco-britannique au parcours inattendu qui a choisi de donner vie à une distillerie à leur image… Nichée au coeur de l’Ain, l’histoire de la Distillerie du Bugey porte un projet aussi surprenant qu’inspirant, avec des créations artisanales aux saveurs […]
Rencontre avec la Boucherie Puig
Aujourd’hui, direction les Pyrénées-Orientales, à la rencontre de la Boucherie Puig. Au cœur des montagnes catalanes, cette maison familiale perpétue un savoir-faire ancestral, où la charcuterie est avant tout une histoire de terroir et de passion. Elle travaille des viandes issues d’éleveurs situés à seulement quelques kilomètres, dans un environnement […]
Tout savoir sur la burrata
On aime tous découper notre burrata et voir son coeur ultra crémeux s’échapper dans l’assiette… Mais saviez-vous que la burrata avait initialement été créée pour éviter de gaspiller de la crème fraîche ? Et pourtant, aujourd’hui, il est devenu presque impossible de lui résister.A mi-chemin entre tradition et gourmandise, ce […]
Burrata au lait de bufflone, fèves fraîches et sirop de citron
Avec l’arrivée du Printemps, il y a des recettes qui donnent instantanément envie de passer à table…Entre la douceur de la burrata au lait de bufflone, le croquant des fèves et le peps du citron, on obtient une assiette irrésistible, simple, et originale à la fois ! Cette recette nous […]
Les retombées presse de Pourdebon en mars 2026
Après un mois de février déjà riche en retombées presse, Pourdebon confirme en mars 2026 la visibilité croissante de sa plateforme auprès de nombreux médias. Retrouvez toutes nos RP pour mars 2026 Bilan général des retombées presse de mars 2026 Sur ce mois de mars, ce sont 15 retombées médiatiques […]
Février 2026 : de belles retombées médiatiques pour Pourdebon
Chez Pourdebon, chaque mois est une nouvelle occasion de faire rayonner notre mission : soutenir les producteurs français et valoriser une alimentation de qualité, plus juste et plus responsable.Février a été un mois riche en visibilité et en reconnaissance marqué par de nombreuses retombées médiatiques qui témoignent de l’intérêt croissant […]
Rencontre avec Mam’Adiza
Partons à la rencontre de Mam’Adiza, une ferme familiale située en Charente-Maritime, où le lait des vaches élevées en plein air se transforme en créations laitières authentiques, originales et riches d’histoire et de culture. Derrière ce nom se cache une véritable aventure humaine, entre héritage agricole et inspirations venues d’ailleurs. […]
Vin gris : découvrez le Mystic Gris du Domaine de l’Ambroisie
Au cœur du vignoble confidentiel des AOC Côtes de Toul, le Domaine de l’Ambroisie signe avec Mystic Gris une interprétation moderne du vin gris lorrain. Issu de Gamay et de Pinot Noir, ce vin gris séduit par sa robe délicatement rosée, sa fraîcheur et ses arômes gourmands de petits fruits […]