Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
De l’entrée, au plat de résistance, retrouvez toutes nos recettes végétariennes. A déguster sans modération !
A tableeeee ! On vous a préparé un chou braisé ! Mais pas n’importe lequel, un chou vert bien gourmand accompagné d’une sauce au tahiné. Même les plus récalcitrants se resserviront, mais il faudra se dépêcher car il ne restera pas longtemps sur la table. On vous montre comment le […]
Dépaysement garanti avec ce bouillon au pak choï ! Après les excès des fêtes de fin d’année et les températures qui baissent, il tombe à pic. Et en plus, vous n’allez pas passer des heures en cuisine… On vous dit tout sur ce chou qu’on adore et sur ce plat […]
Avec cette nouvelle recette, vous allez adorer déguster sur le pouce ! Ce sandwich à la truffe est incroyable : à la fois simple et plein de saveurs, il va faire de l’ombre aux traditionnels sandwiches du midi. On laisse de côté le club sandwich à la courgette et au […]
Après un kougelhopf alsacien, qui a fait son petit effet, Noémie, de la team Pourdebon, nous propose une nouvelle recette. Faites de la place pour le gratin de butternut et patate douce. Du parmesan et du gruyère pour encore plus de gourmandise et le tour est joué. Il ne reste […]
Originalité et gourmandise s’invitent pour le dîner avec cette tarte aux poireaux, burrata et pistache. Il ne s’agit pas d’une simple tarte aux légumes. Elle associe le fondant du poireau, au croquant de la pistache en passant par l’onctuosité de la burrata. Pour apporter un petit truc en plus à […]
Si on vous parle de penne sauce arrabiata, ça vous parle ? Vous savez, ce plat italien qui signifie « enragé » parce que lorsqu’on le déguste… on devient vite tout rouge ! Il est qualifié de « plat de pauvre » à l’époque, car peu d’ingrédients sont nécessaires pour sa préparation, et il […]
Une assiette de pâtes, c’est souvent la solution de facilité quand on a faim mais qu’on ne veut pas passer des heures en cuisine. Avec ces tagliatelles au pesto, promesse est tenue ! Il ne reste plus qu’à vous installer confortablement et déguster. Régalez-vous ! Petite histoire du pesto Le […]
Après les sapins feuilletés de Noël, vos enfants veulent encore cuisiner avec vous ? Ces boules de Noël au fromage frais devraient les ravir ! Très simples à réaliser, elles font leur petit effet pour l’apéritif. Et pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à faire varier l’enrobage avec des noix, […]
Non, vous ne rêvez pas, il s’agit bien de caviar… végétal ! Ce trompe-l’oeil aussi gourmand que beau, devrait bluffer tous vos convives pour les fêtes de fin d’année. Merci à Saveurs Green pour le partage de cette recette originale ! Pour réaliser cette version étonnante, il vous faudra, entre […]
Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de passer du temps en famille… Et pourquoi pas en cuisine ?! On vous propose des sapins feuilletés de Noël trop mignons. Très simples à réaliser, petits et grands seront ravis de les cuisiner et les déguster. Et vous, allez-vous cuisiner avec les […]