Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Vous êtes de plus en plus nombreux à nous partager vos délicieuses recettes chaque semaine. Cette fois-ci, c’est Marinelle Geneste, qui nous met l’eau à la bouche avec sa polenta crémeuse, légumes au soja et crevettes au gingembre. Une recette dans laquelle la tradition rencontre l’exotisme. Il ne vous reste […]
Que diriez-vous de déguster une entrée fraîche et gourmande ? On vous propose un pomelo farci à l’avocat, crevettes et mayonnaise maison ! Cette entrée vous accompagnera tout l’été pour vos pique-niques, vos dimanches en famille ou tout simplement pour accompagner un barbecue. A vous de jouer ! Tout savoir […]
Place à la gourmandise avec ces cannelloni au brocciu. Il y a comme un petit air de vacances avec ce célèbre fromage Corse. On les aime pour leur gourmandise et notamment leur farce ultra généreuse qui plaira aux petits comme aux grands. On vous donne deux façons des les réaliser […]
On vous voit déjà devant le nom de cette recette ! Rassurez-vous, nous vous proposons des endives au jambon sans béchamel, mais pas n’importe lesquelles : la version du célèbre chef étoilé Alain Ducasse. On vous assure que vous ne verrez plus ce plat traditionnel du même oeil… Comment enlever […]
Que diriez-vous de préparer de délicieux petits sablés au parmesan et aux herbes pour l’apéro ? A la fois jolis et gourmands, ils ne restent pas longtemps sur les tables ! A vos rouleaux à pâtisserie, il est temps de passer en cuisine. Quelques alternatives originales pour un apéro L’apéritif, […]
Des p’tits cubes, des p’tits cubes… Toujours des p’tits cubes ! Aujourd’hui, on vous parle de tartare et pas n’importe lequel, celui dans lequel le poisson est à l’honneur. Vous allez adorer cette recette sucrée-salée de tartare de thon rouge, avocat et pêche ! Un vrai délice qui apportera beaucoup […]
La saison des tomates est ouverte ! Si vous choisissez de les cuisiner et de retirer les peaux : ne les jetez plus ! Nous vous proposons de réaliser avec une poudre de tomate ! Cette recette zéro gaspi sera parfaite pour agrémenter vos sauces, soupes, pâtes ou encore gratins […]
On fait le plein de soleil avec cette chakchouka : une recette traditionnelle qui nous vient tout droit du Maghreb. Très facile à réaliser, c’est une façon gourmande de mettre en valeur les bons produits de saison. Pour encore plus de gourmandise, on vous propose d’y ajouter de la feta […]
Après avoir dégusté une bonne choucroute alsacienne, petit tour dans les Hauts-de-France. On vous propose une recette emblématique : les ficelles picardes. Des crêpes gratinées avec une farce aux champignons (duxelles), du jambon blanc, de la crème et du fromage : une vraie gourmandise ! On vous livre la recette […]
Monument de la gastronomie française, le pâté en croûte se déguste de génération en génération. On vous propose de le réaliser à la façon du grand chef qu’on ne présente plus : Yannick Alléno. La préparation est un peu longue, mais vous verrez… Vous ne serez pas déçu du résultat […]
