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Marrons glacés
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Marrons glacés

Noël approche ! A cette occasion les gourmandises sucrées sont à l’honneur comme les chocolats ou les marrons glacés, plus originaux encore ! Comment faire des marrons glacés ? On réalise les marrons glacés avec des châtaignes. Un bon marron glacé dépendra de la qualité, taille et provenance de la […]

 
champignons de Paris
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Faut-il éplucher les champignons de Paris ?

On retrouve les champignons de Paris toute l’année. On les retrouve dans de nombreuses recettes : soupes, salades composées, purées, en légume d’accompagnement… Faut-il éplucher les champignons de Paris ? Tout dépend comment vous les consommez : cuits ou crus ? Épluchez vos champignons de Paris, si vous les consommez crus […]

 
Vins pour noel
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Quels vins de Noël ?

Quels vins de Noël ? Voici notre sélection de vins pour votre repas de Noël. Champagne, vins pour votre entrée, pour votre plat et dessert, il y en a pour tous les gouts ! Le champagne Le vin par excellence pour cette période festive est sans aucun doute le Champagne. […]

 
pour remplacer le caviar
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Par quoi remplacer le caviar ?

Par quoi remplacer le caviar ? Le caviar est un aliment de luxe. Dans cet article, nous vous donnons des alternatives au caviar et nous vous proposons des produits plus accessibles, mais tout aussi bons ! Remplacer le caviar par des œufs de saumon ou de truite Vous pouvez aussi […]

 
Fruits de mer à faire griller
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Fruits de mer à faire griller

Envi d’un barbecue ? On n’y pense pas toujours, mais les fruits de mer sont aussi très bons cuits et grillés au barbecue ou à la plancha. Retrouvez nos idées recettes et nos astuces pour des Fruits de mer à faire griller. Crevettes, moules, homard, poulpes, noix de Saint-Jacques… Tous ces […]

 
Manger une fondue savoyarde à la montagne
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Que manger à la montagne ?

Que manger à la montagne ? Quand on pose cette question, on pense directement au fromage ! les recettes à base de fromages fondus comme la raclette, tartiflette ou la fondue savoyarde sont des plats souvent dégustés à la montagne. Mais on ne mange pas que du fromage à la […]

 
gambas, avec quoi accompagner les gambas?
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Avec quoi accompagner les gambas ?

Avec quoi accompagner les gambas ? À déguster crues ou cuites, en apéro ou en plat principal, il existe de multiples façons de cuisiner et d’accompagner les gambas. Voici nos conseils et nos recettes pour cuisiner vos gambas à la perfection. Avec quoi manger des gambas cuites ? Pour les […]

 
moules
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Avec quoi manger des moules ?

Quand on pose la question : avec quoi manger les moules ? Les frites paraissent une réponse évidente. Dans cet article, découvrez quelles sont les alternatives aux frites et avec quelles sauces, déguster vos moules. Manger des moules : le classique moules / frites Les moules / frites est le 2ᵉ […]