Fruits & Légumes

idées recettes pour soupe
Fruits & Légumes, Légumes, Recettes, Salées

3 idées pour twister vos soupes d’hiver

Avec l’hiver bien installé, nous mangeons de plus en plus de soupes, parfois cela peut vous sembler un peu triste, mais nous avons la solution avec ces 3 idées pour twister vos soupes d’hiver ! Car parfois, il suffit de pas grand-chose pour rendre une soupe encore plus gourmande. Twister […]

Focus, Fruits & Légumes

Comment tourner un artichaut

Les artichauts peuvent s’utiliser de différentes manières en cuisine, c’est pourquoi il est indispensable de savoir comment tourner un artichaut. Jeunes et tendres, ils peuvent s’utiliser en gratin, omelette, ou bien encore en beignets. Les fonds que nous allons apprendre à tourner, se servent surtout farçis, en salade ou comme […]

recette de smoothie aux fraises
Fruits & Légumes, Recettes, Sucrées

Smoothie aux fraises

Avec la chaleur nous sommes toujours à la recherche de boissons rafraichissantes, mais aussi nourrissantes ! Ce smoothie aux fraises saura répondre à toutes vos attentes 🙂 A réaliser avec les délicieux yaourts de la maison Bastidarra. Vous pourrez retrouver toutes nos recettes ici. Quelques mots à propos de Bastidarra […]

cheesecake aux fraises
Fruits & Légumes, Recettes, Sucrées

Cheesecake aux fraises

Une recette de dessert de saison : le cheesecake aux fraises ! A préparer en version individuelle ou familiale, avec forcément les fraises d’Au Bon Jardinet ! Quelques mots à propos d’Au Bon Jardinet : Notre petite aventure …. Nous sommes Alexandra & Sébastien un couple Maraîchers Picards de Mesbrecourt […]

recette de courgettes farcies
Fruits & Légumes, Recettes, Salées

Courgettes farcies végétariennes

Les courgettes, sont LE légume star de l’été, pour le préparer simplement, mais toujours de manière goûteuse nous vous proposons cette recette de courgettes farcies végétariennes ! Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser les courgettes à farcir d’Au bon Jardinet ! Et pour toutes nos autres recettes, c’est par ici […]

hoummous de betterave
Cuisinons Pourdebon, Fruits & Légumes, Légumes, Recettes, Salées

Dip de betteraves

On les oublie souvent mais l’on peut réaliser de nombreuses recettes avec les betteraves et non pas les utiliser uniquement en salade ! Prenez donc ce dip de betteraves, délicieux avec son petit goût de sésame. Pour réaliser cette recette, n’oubliez pas d’utiliser les délicieuses betteraves d’Au Bon Jardinet. Et […]

flans de carottes et chantilly au curry
Cuisinons Pourdebon, Fruits & Légumes, Recettes, Salées

Flan de carottes & chantilly au curry

Comment cuisiner les carottes en été ? Pour une recette hyper gourmande, suivez le guide ! Ces flans de carottes et leur chantilly de curry vous ravir vos papilles et celles de vos invités à coup sûr 🙂 Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser les délicieuses carottes de notre producteur […]

flan de courgettes
Fruits & Légumes, Légumes, Recettes, Salées

Flan de courgettes

Besoin d’une idée recette rapide et délicieuse pour l’été ? Pourquoi ne pas tester ce flan de courgettes ? Ultra simple à réaliser, il se déguste aussi bien chaud que froid, et sera facile à emporter pour vos piques niques 🙂 La recette du flan de courgettes Nb de personnes […]

les produits bio importés pourdebon
Focus, Fruits & Légumes

Les produits bio importés – sont-ils réellement bio ?

Selon l’AgenceBio 71% des produits bio bruts vendus en France sont d’origine française, les 29% restant sont des importations. En ce qui concerne les produits alimentaires bio transformés, 38% sont des importations. Chez Pourdebon nous nous sommes penchés sur la question – est-ce que les produits bio importés sont réellement bio […]

Truffe Noire du Périgord Pourdebon
Focus, Fruits & Légumes

Comment reconnaître les truffes ?

On l’appelle « l’or noir » ou « le diamant noir ». On le trouve dans les sous-bois. Ça sent la moisissure et la terre car il pousse sous les arbres. Mais on l’adore ! C’est la truffe. Mais qui comment reconnaître les truffes ? La truffe est un champignon Il s’agit en effet d’un […]