Jus d’abricot chaud

Vous cherchez une alternative au vin chaud ou au grog en version non alcoolisé ? Ne cherchez plus le jus d’abricot chaud est pour vous ! Avec ses vitamines et sa jolie couleur orangée, il séduira les petits comme les grands. Vous pouvez aussi le transformer en cocktail chaud si vous le souhaitez, en y ajoutant une petite lichette de rhum. Suivez les conseils de Ludovic pour réaliser cette délicieuse recette.

La recette

C’est une recette très simple où il suffit de mélanger du jus d’abricot avec des épices pour obtenir le plus délicieux des mélanges. Et bien sûr, il faut le chauffer !

Jus d’abricot chaud

Justine

Une recette qui se change pour se réchauffer sous le plaid

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 15 minutes min

Portions 1 litre

Ingrédients

  

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• 1 litre jus d'abricot
• 1/2 càc mélange 4 épices
• 1/2 càc cannelle
• 1 pincée gingembre
• Possibilité d’agrémenter avec 1 verre de rhum

Instructions

 

• Dans une casserole, versez le jus d'abricot.
• Ajoutez les épices.
• Mélangez, puis faites chauffer à feu fort.
• Au moment où le mélange arrive à ébullition, laissez sur feu doux pendant 10 minutes.
• Dégustez chaud ou tiède.

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Pourquoi boire du jus d’abricot chaud ?

Le jus d’abricot chaud est une boisson chaude traditionnelle qui est populaire en Asie, en particulier en Chine et en Iran. Il est préparé en faisant bouillir des abricots frais ou en conserve dans de l’eau avec du sucre ou du miel, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Le jus est ensuite filtré pour éliminer les fibres et les noyaux.

Le jus d’abricot chaud est considéré comme une boisson saine car il est riche en vitamines A et C ainsi qu’en fibres. Il est également riche en antioxydants et en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le fer. Il est souvent consommé pour ses propriétés anti-inflammatoires et pour aider à soulager les maux de gorge et la toux.

En Chine, il est souvent consommé en hiver pour aider à réchauffer le corps et à combattre les maladies hivernales. Il est également considéré comme un remède naturel pour soulager les symptômes de la grippe et de la toux. En Iran, il est consommé comme boisson rafraîchissante en été.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer le jus d’abricot chaud, certaines ajoutent des épices telles que la cannelle, la cardamome ou le gingembre pour donner plus de saveurs. Il peut également être servi avec de la crème ou du lait pour ajouter de la texture et de la richesse.

En résumé, le jus d’abricot chaud est une boisson traditionnelle populaire en Asie, particulièrement en Chine et en Iran, qui est considérée comme saine car riche en vitamines, fibres et minéraux. Il est souvent consommé pour ses propriétés anti-inflammatoires et pour soulager les maux de gorge et la toux. Il existe de nombreuses recettes pour préparer le jus d’abricot chaud qui peuvent être personnalisées en ajoutant des épices ou des ingrédients pour donner plus de saveurs.

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