Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
La viande d’autruche : une alternative savoureuse et saine La viande d’autruche est de plus en plus populaire parmi les amateurs de viande à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Avec sa saveur riche, cette dernière offre une alternative parfaite à la viande rouge traditionnelle. Riche en bienfaits, c’est par […]
La tarte tatin, un incontournable de la cuisine française ! Sa version sucrée est plus que célèbre : la tarte tatin aux pommes caramélisées ! Mais saviez vous qu’il existait également une version salée tout aussi délicieuse et originale ? Dans cet article, nous vous présenterons la tarte tatin à […]
L’algue wakamé, vous connaissez ? Et savez-vous comment la cuisiner ? Voici notre recette de salade d’algues, agrémentée de crevettes et d’avocat, et assaisonnée au fruit de la passion ! C’est quoi l’algue wakamé ? L’algue wakamé est une algue marine largement utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier dans […]
Vous vous êtes souvent demandé comment faire des makis ? Oui, ces petits rouleaux de riz garni, entourés d’algues nori, connus et appréciés dans le monde entier ! Alors aujourd’hui, il est temps de vous faire part de la recette de Carole, du blog Zenglutenfree ! Vous verrez, c’est amusant […]
Saviez-vous que, selon un sondage BVA, 9 Français sur 10 aimeraient pouvoir échanger avec des agriculteurs ? Les 16, 17 et 18 juin, participez aux Journées Nationales de l’Agriculture, et partez à la rencontre des hommes et des femmes qui vous nourrissent (et pas que) en participant aux visites, ateliers […]
Vous connaissez les mac and cheese, mais est-ce que vous connaissez les GREEN mac and cheese ? Non ? Alors vous allez adorer ! Le plat star de toutes les saisons : facile et délicieux, les pâtesau fromage et aux légumes vont vous R-É-G-A-L-E-R. Un plat original pour un dîner […]
Faites vos valises, direction le soleil avec cette recette de curry aux crevettes. Ultra parfumé, on l’accompagne d’un bol de riz pour un repas complet. Une chose est sûre, c’est que ce curry va vous accompagner toute l’année ! D’où vient le plat de curry ? L’origine du plat de […]
Les beaux jours font leur retour et avec eux les bonnes recettes de printemps ! Cette fois-ci, on vous présente une salade de camembert pané ultra gourmande. Autant vous dire que vous allez l’adorer… D’où vient le camembert et quelle est sa saison ? S’il peut se consommer toute l’année, […]
Si vous aimez la viande d’agneau pour sa chair tendre et fine sans oublier sa saveur délicatement noisetée, vous allez adorer cette recette de salade chaude d’agneau. Originale, elle permet de mettre en valeur cette viande douce tout en gourmandise… Une recette printanière à souhait, qui ose l’originalité ! Les […]
La tarte graphique à la rhubarbe, vous connaissez ? Il s’agit d’une tarte réalisée en faisant appel à la géométrie ! Je vous rassure, nul besoin d’équerre ou de rapporteur pour la réaliser, non non ! Mais le dessus de la tarte aura un rendu graphique de par la disposition […]
