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sauce champignon
Recettes, Recettes Salées

Sauce aux champignons

Une sauce champignon pourra accompagner de nombreux plats comme une viande rouge par exemple, mais aussi des pâtes ou du riz ! Comment faire une sauce champignon ? Pour réaliser une sauce aux champignons, il vous faut forcément de bons produits, comme pour le risotto de champignons selon vos goûts […]

 
risotto champignon
Recettes, Recettes Salées

Risotto champignons

Le risotto champignons est l’une des recettes préférées des Français (et sans doute aussi de nos homologues italiens !), nous l’avons décortiquée pour vous, afin de vous proposer sa meilleure version ! Quels champignons pour un risotto ? Le risotto s’accorde avec de nombreux produits dont les champignons, mais lesquels […]

 
champignons
Focus, Fruits et légumes de Saison

Tout savoir sur les champignons

L’automne est la période idéale pour consommer des champignons frais ! Venez découvrir les trésors de nos sous-bois avec nos maraichers 🙂 Quelles espèces consommer, quels sont leurs bienfaits et comment les cuisiner ? Nous répondrons à toutes les questions que vous vous posez sur les champignons !  Quelles sont […]

 
comment cuisiner le butternut nos idées recettes
Comment faire ?, Fruits & Légumes

Comment cuisiner le butternut ?

Vous aimez les courges en automne, mais savez-vous cuisiner le butternut ? Retrouvez toutes nos idées recettes pour cuisiner cette courge, délicieusement sucrée ! Comment éplucher un butternut avant de le cuisiner ? Si vous choisissez une courge bio, vous n’avez pas nécessairement besoin d’éplucher votre butternut. En effet, à […]

 
ferme sinsac
Rencontres

Rencontre avec la Ferme Sinsac

Aujourd’hui on rencontre Aurore de la Ferme Sinsac. La ferme vient d’arriver sur Pourdebon ! Elle propose des légumes cultivés naturellement et certifiés en agriculture biologique. Parlez-moi un peu de vous ? J’ai 46 ans et mon mari Egbert a 48 ans. Nous nous sommes rencontrés aux Pays-bas en 2013. […]

 
clafoutis aux mirabelles
Fruits et légumes de Saison, Recettes, Recettes Sucrées

Clafoutis aux mirabelles

Vous ne savez pas quoi faire avec vos mirabelles ? Plutôt que la traditionnelle tarte, optez pour notre clafoutis aux mirabelles ! Une recette délicieuse pour utiliser ce petit fruit d’or ! Comment faire un clafoutis aux mirabelles ? Comme pour un clafoutis à la cerise, il est préférable de […]

 
confiture du mirabelles
Fruits & Légumes, Recettes, Recettes Sucrées

Confiture de mirabelles

Si vous cherchez quoi faire avec des mirabelles, ne cherchez plus la réponse est là ! Une délicieuse confiture de mirabelles ! Comment faire de la confiture de mirabelles ? Pour réaliser une délicieuse confiture de mirabelles il vous faudra uniquement 3 ingrédients et des pots à confiture pour la […]

 
pruneau d'agen et ses vertus
Actualités, Focus, Fruits & Légumes

Le pruneau d’Agen

Le pruneau d’Agen, un fruit aux vertus thérapeutiques dans vos assiettes Le Pruneau d’Agen IGP Obtenu à partir du séchage des prunes d’Ente, le pruneau d’Agen est un fruit de terroir produit dans 6 départements du Sud-Ouest. En pratique, seuls les pruneaux originaires de cette zone géographique spécifique peuvent porter […]

 
myrtille, le petit fruit qui a tout bon avec ses nombreuses vertus
Focus, Fruits & Légumes

La myrtille, un fruit méconnu

Consommer des myrtilles pour être en bonne santé  Grâce à ses nombreuses vertus, les myrtilles sont des fruits qui aident à combattre spécialement le cancer. Fraîches, congelées, consommées sous forme de jus ou de confiture, les myrtilles possèdent des composantes nutritionnelles bénéfiques pour la santé. Il existe même un Syndicat […]

 
idées recettes pour soupe
Fruits & Légumes, Légumes, Recettes, Recettes Salées

3 idées pour twister vos soupes d’hiver

Avec l’hiver bien installé, nous mangeons de plus en plus de soupes, parfois cela peut vous sembler un peu triste, mais nous avons la solution avec ces 3 idées pour twister vos soupes d’hiver ! Car parfois, il suffit de pas grand-chose pour rendre une soupe encore plus gourmande. Twister […]