Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
De l’entrée, au plat de résistance, retrouvez toutes nos recettes végétariennes. A déguster sans modération !
Plat doudou de l’hiver, le mac and cheese est un vrai délice ! Et pour varier un peu les plaisirs, on vous propose une variante à base de potimarron. On l’utilise pour réaliser une sauce ultra crémeuse, qui apportera encore beaucoup de gourmandise à ce plat. On vous montre ? […]
Incroyable, mais vrai, on consomme en France 3 millions de tonnes de pommes de terre. Ce qui représente environ 45 kg par personne. C’est peu dire si les français aiment les pommes de terre ! Pour changer un peu de la purée, des frites ou des gratins, connaissez-vous les pommes […]
Ca vous dirait une alternative gourmande et savoureuse au traditionnel foie gras de Noël ? Cette terrine végétale à base de lentilles est un vrai régale. Que vous soyez végétarien ou pas, vous allez l’adorer sur des toasts, des bâtonnets de crudités ou encore des crackers… C’est la façon d’ouvrir […]
Mais qu’elles sont belles ces pommes de terre en robe des champs ! Accompagnées d’une sauce crémeuse gourmande, on a qu’une envie : les déguster. Et pour les réaliser, rien de plus simple ! On vous dit tout, avec en bonus quelques variantes gourmandes pour les garnir… Il ne reste […]
Ca vous dirait de voir la vie en rose ? mais aussi en jaune et en violet… Faites de la place sur la table, on vous a préparé un gratin coloré de pommes de terre. Un vrai chef d’oeuvre aussi beau que gourmand. Vous pouvez le servir comme plat principal […]
Vous connaissez le boeuf wellington ? Ce plat qu’on prépare souvent pour les grandes occasions. Et puisque les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, nous vous proposons un wellington végétal pour plaire à tous vos convives. A vous de jouer ! C’est quoi le “wellington”? Le wellington est […]
Pour célébrer l’automne et les bons produits que cette saison offre, pourquoi ne pas préparer une poêlée automnale ?! A base de potimarron, chou kale, noisettes et amandes torréfiées, c’est un vrai moment de gourmandise quand on passe à table. Et si cette recette vous inspire, n’oubliez pas que vous […]
Cet automne, on prend soin de soi et de ses papilles avec des cannellonis de patate douce gratinés et leur sauce au fromage. Une recette tout droit sortie du dernier numéro du magazine Saveurs Green, dédié à cette saison. Gourmandise et bien-être sont au rendez-vous pour passer la saison en […]
Dans la famille des recettes automnales qu’on pourrait faire toute l’année, on demande les pâtes au potimarron ! Mais pas n’importe lesquelles, celles qu’on sert DANS le potimarron. Un plat crémeux et gourmand parfait pour préparer l’hiver qui arrive. A vous de jouer… Comment utiliser mes graines de potimarron en […]
Les fêtes de fin d’année, c’est déjà dans 2 mois ! Certains d’entre vous se plongent tôt dans l’élaboration de leur menu. Pour vous aider, on vous propose 8 plats végétariens pour Noël. Des alternatives plus que gourmandes qui devraient plaire aux végétariens, mais pas que ! Il ne vous […]
