Après l’Asie et l‘Amérique du sud, nous partons tout droit dans le sud de l’Europe pour notre 3ᵉ recettes de la “cuisine du monde” ! Partez Grèce pour découvrir la fameuse salade Grecque, autrement appelée “horiatiki”. Cette salade est une recette classique de la cuisine grecque. Très rustique, elle est […]
Résultats de recherche pour "salade"
Pesto de salade
Marine, dans son livre “Je cuisine Zéro Déchet“, partage avec nous une recette anti-gaspi pour utiliser un reste de salade : le pesto de salade ! Que faire avec un reste de salade ? Il arrive parfois que l’on n’utilise pas toute la salade que l’on achète. Au lieu de […]
Salade au magret séché
Aujourd’hui encore, nous sommes très heureux de vous repartager une recette réalisée par Elise dit à table ! Après sa recette de tarte tomates, oignon et magret de canard, elle nous régale aujourd’hui avec une salade au magret séché de la ferme d’Enjacquet ! Pour ceux qui ne la connaissent […]
Salade de poulpe
Cette recette de salade de poulpe a été réalisée par le Chef Thomas Poret, chef à domicile de La Belle Assiette. Cette assiette est composé: d’une fine gelée au calvados d’une duxelle de pommes de tentacules rôties de tentacules pochées. Le tout assaisonné d’une vinaigrette aigre douce au vinaigre de […]
Salade de pâtes estivale
Pour une salade de pâtes originale, suivez la recette de cette salade de pâtes estivale, avec son saumon fumé, ses oignons rouges, radis et basilic, c’est un vrai régal 🙂 Mais surtout, utilisez bien les pâtes Trottole Nature Sèches, de notre artisan l’Atelier à Pâtes. Et pour nos autres recettes, […]
Salade de concombres au fromage blanc
Besoin d’une pause fraicheur ? Cette recette de salade de concombres au fromage blanc est faite pour vous ! Utilisez le fromage blanc à la brebis de notre producteur Bastidarra, pour un goût unique dont vous ne pourrez plus vous lasser ! Et pour vous donner d’autres idées recettes, c’est […]
Salade piemontaise
La salade piémontaise est une salade originaire du Piémont en Italie. Elle est généralement composée de pommes de terre, de tomates, d’oeufs durs, de cornichons et de mayonnaise. Froide, elle se déguste facilement en été 😉 Nb de personnes : 6 Temps de préparation : 30 min Recette de la […]
Salade Cobb
Chez Pourdebon, quand vient l’été, on adore manger des salades. Mais attention, comme l’équipe est constituée de beaucoup de gourmand(e)s il faut qu’elles soient conséquentes. C’est pour cela que nous avons jeté notre dévolu sur la salade cobb ! D’origine américaine, ce plat est à base de salade, bacon, poulet, […]
Salade de langoustines, avocat et pamplemousse
Avec l’été qui approche à grands pas, on a pensé à vous si vous avez besoin d’idées recettes fraîcheur. Cette délicieuse salade de langoustines, avocat et pamplemousse sera parfaite pour les déjeuners d’été, quand on a pas envie de passer des heures en cuisine. Recette de salade de langoustines, avocat et […]
Menu de la semaine : du 29/04 au 05/05 par Pourdebon
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]