Salade de langoustines, avocat et pamplemousse

Salade de langoustines, avocat et pamplemousse

Avec l’été qui approche à grands pas, on a pensé à vous si vous avez besoin d’idées recettes fraîcheur. Cette délicieuse salade de langoustines, avocat et pamplemousse sera parfaite pour les déjeuners d’été, quand on a pas envie de passer des heures en cuisine.

Recette de salade de langoustines, avocat et pamplemousse

Préparation – 10 min

Nb personnes : 2

Ingredients

Directions

  1. Placez vos langoustines au réfrigérateur.
  2. Epluchez votre pamplemousse et découpez les suprêmes. Gardez le reste pour la vinaigrette
  3. Epluchez vos avocats, et coupez les en lamelles ajoutez un filet de citron pour ne pas qu’ils noircissent.
  4. Sortez et décortiquez les langoustines, mélangez-les ensuite avec les suprêmes de pamplemousse
  5. Répartissez ensuite le mélange entre les deux assiettes et ajoutez l’avocat.
  6. Préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde, l’huile d’olive et le jus du pamplemousse, salez et poivrez.
  7. Versez la vinaigrette la salade.
  8. Dégustez bien frais.

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Résumé
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Nom de la Recette
Recette de la salade de langoustines, avocat et pamplemousse
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Evaluation Moyenne
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