Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Vous aviez adoré notre article sur l’omelette parfaite. Cette semaine, plongez dans la nouveauté avec cette recette d’omelette à la truite fumée. Un plat simple et délicieux, réalisé en quelques étapes seulement. Idéal pour vos brunchs comme pour vos soirées du dimanche. Préparez vous à éveiller vos papilles ! Quelle […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Les courges, chez Pourdebon, on les aime de toutes les façons ! En gratin, rôties, farcies, en velouté, en purée… Et même en gâteau ! Nous vous avions concocté un article pour tout savoir sur les courges, mais cette semaine, on passe en cuisine en revisitant la recette traditionnelle de […]
Découvrez la rencontre avec Geoffrey, de la Ferme de Cernunnos. Geoffrey est maraîcher à son propre compte depuis 2018. Suivons ensemble son parcours ! Depuis quand êtes-vous producteur ? J’ai commencé le maraîchage début 2018, d’abord dans le Jura, puis maintenant en Saône-et-Loire où je me suis installé il y […]
Dans cet article découvrez notre rencontre avec Sylvain Merveille qui exerce le métier d’apiculteur en Nouvelle-Aquitaine depuis 2011. Depuis quand êtes-vous apiculteur ? Je suis apiculteur depuis 2011. J’exerce ce métier suite à une reconversion professionnelle. Je travaillais auparavant dans l’informatique et j’ai ressenti le besoin d’avoir une activité manuelle, […]
Les salades jar font partie des tendances healthy de l’année 2023. Si vous êtes adeptes du batch cooking, vous devez déjà connaître le concept. Sinon, sachez qu’il s’agit tout simplement d’une salade composée mise en bocal ! Un jeu d’enfants, que l’on peut faire varier à l’infini, suivant nos envies […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
La feta, tout le monde connait ce fromage frais au lait de brebis, ingrédient essentiel de la salade grecque… On adore la dévorer en petit cube à l’apéro, et l’ajouter à nos préparations estivales. Mais saviez vous que la feta peut aussi être cuite ? Voici notre recette de feta […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Au cœur de l’été, on cherche des idées recettes toujours plus originales les unes que les autres ! Les barbecues sont très présents, et donc la viande, voire le poisson ! Alors aujourd’hui, nous avons décidé de vous partager une recette veggie, cela change, et c’est tout aussi délicieux. Voici […]
