Selon l’AgenceBio 71% des produits bio bruts vendus en France sont d’origine française, les 29% restant sont des importations. En ce qui concerne les produits alimentaires bio transformés, 38% sont des importations. Chez Pourdebon nous nous sommes penchés sur la question – est-ce que les produits bio importés sont réellement bio […]
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Granola façon frenchie
Pour bien démarrer la journée, rien de tel qu’un bon granola fait maison. Et même que l’on est parti dénicher la recette de Gregory Marchand, chef du Frenchy pour vous régaler ! La recette du Granola façon Frenchie Préparation : 45 min Cuisson : 40 min Repos : 10 min […]
Pari Fermier au Parc Floral – 21 au 23 décembre
À l’approche des fêtes, Pari fermier revient au Parc Floral de Paris du 21 au 23 Décembre 2017. Pour cette occasion, plus de 70 agriculteurs vous accueilleront dans ce cadre exceptionnel afin de vous proposer les meilleurs produits pour cette fin d’année. À offrir ou à déguster en famille, les choix […]
Pari Fermier au Parc Floral – 27 au 29 octobre
Du 27 au 29 octobre, aura lieu le prochain Pari Fermier au Parc Floral ! Situé au plein milieu du Bois de Vincennes, vous trouverez lors de ce salon plus de 80 producteurs paysans fermiers venus des quatre coins de la France. A découvrir sur le salon TOMBOLA “PARI FERMIER” à […]
Pain en cocotte à la farine ancienne
Une recette de pain en cocotte à la farine ancienne, à faire le dimanche matin, juste à temps pour régaler tout le monde au déjeuner dominical. Recette du pain en cocotte à la farine ancienne Et pour découvrir toutes nos autres recettes, c’est par ici ! Recette créée pour le […]
Purée de potiron aux épices
Même si nous sommes encore un peu en été, les premières courges arrivent chez les producteurs de Pourdebon. Et avec cette recette de purée de potiron aux épices, vous serez directement plongés dans les saveurs d’automne que nous aimons temps. La recette de purée de potiron aux épices Si vous voulez […]
Rencontre avec Benjamin, créateur de Babelicot
Aujourd’hui, nous avons rendez-vous avec Benjamin et Eléonore, qui ont créé Babelicot il y a un peu plus d’un an. Ils l’ont fait la demande des paysans bios du Nord Finistère. Ils avaient en effet besoin d’un outil de transformation à taille humaine pour valoriser leurs productions excédentaires. Eléonore travaillait dans […]
Bibimbap coréen
On vous emmène aujourd’hui faire un petit tour en Asie avec cette recette de bibimbap coréen, plat emblématique de la cuisine coréenne. Recette de bibimbap coréen Recette/Photo : 750gr