Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Si vous aviez envie de saveurs dans un plat sain, nous avons ce qu’il vous faut ! Un dhal de lentille corail et épinards… Le dépaysement est immédiat ! Avec ces épices typiques, il est gourmand et accompagne divinement du riz. Vous pouvez bien entendu y ajouter poissons ou viandes […]
Rien de plus réconfortant qu’un gratin dauphinois ! Quand il s’agit de la version du chef Joël Robuchon, c’est encore meilleur. Il accompagne divinement une côte de boeuf ou un gigot d’agneau. Mais si on veut en profiter pleinement, on le servira avec une salade verte. Une fois bien gratiné, […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Vous aussi vous aimez vous rassembler autour d’un plat généreux et coloré ? Que diriez-vous pour ce faire, de préparer une paëlla facile à réaliser ? C’est Martine Vauquiez, une amatrice des produits Pourdebon, qui nous propose sa version. Elle utilise les produits de la mer de Camargue Coquillages pour […]
Que direz-vous de déguster un houmous au citron confit pour l’apéro ? Mais pas n’importe quel citron, le citron de Menton IGP, confit à l’huile d’olive bio. C’est l’ingrédient qui fait toute la différence et qui apporte beaucoup de gourmandise et de caractère à ce mezzé libanais. Maison Gannac vous […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Vous entendez les cigales qui chantent ? Vous l’avez deviné, aujourd’hui on vous emmène découvrir les spécialités de la région PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur) dans l’assiette. Baignée de soleil et avec un climat adéquate, cette région offre des produits exceptionnels que ce soit sur terre ou dans la mer. Entre mer […]
Avoir des herbes aromatiques séchées est un atout précieux en cuisine, vous permettant de les utiliser toute l’année ! La Brigade des Epices, nous livre 5 astuces pour bien déshydrater les herbes aromatiques chez vous et conserver leur saveur. Il ne vous reste plus qu’à prendre votre panier et partir […]
Vous aussi vos tartines beurre-confiture c’est sacré ? Vous allez adorer cette confiture de melon qui va ensoleiller votre petit-déjeuner ! Elle amène l’été sur les tartines et nous régale. En bonus, on vous donne tous nos conseils pour la conserver au mieux et en profiter toute l’année. A vos […]
Vous saviez que vous pouvez partager vos plus belles recettes avec nous ? Cette semaine, on déguste le curry d’agneau de Martine Vauquier. Elle nous avait déjà régalé avec son goulash au boeuf il y a quelques temps. Un délice ! En tout cas, c’est toujours un plaisir de découvrir […]
