Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Explorez les mystères du chou-fleur dans ce nouvel article ! De la saison propice aux astuces pour un gratin délicieux, venez tout apprendre du chou-fleur ! Laissez-vous inspirer pour accompagner et concocter un gratin de chou-fleur irrésistible. Êtes-vous prêt pour cette aventure gustative ? 😃 Quelle est la saison du […]
Aujourd’hui nous allons vous parler d’une recette parfaite pour vos soirées de Noël : notre terrine de foie gras au cacao. Cette recette originale est la fusion parfaite entre tradition et modernité, quand la tendreté du foie gras rejoint l’arôme envoûtant du cacao. Alors laissez-vous séduire par cette expérience, révélant […]
La dinde aux marrons…. Recette traditionnelle de repas de fêtes de fin d’année entre toutes (ou de Thanksgiving pour ceux qui le fêtent en France) ! Cette semaine, nous vous dévoilons notre recette de la dinde aux marrons, et mieux encore, nous vous guidons pas à pas ! C’est parti, […]
A l’approche des fêtes de fin d’année, on se lance dans la réflexion de son menu de Noël, et le choix du plat principal suscite souvent des interrogations… “Est ce que je me lance dans la cuisson d’une grosse volaille festive ? Comment la cuisiner ? Va-t-elle me coûter une […]
Dans la famille des volailles, on demande la pintade ! Et parce que c’est bientôt Noël, on vous propose de la cuisiner avec des agrumes. Le résultat est gourmand et surprenant et ne devrait pas laisser vos convives indifférents. On vous montre ? C’est quoi une pintade ? Si cette […]
Vous l’avez certainement croisé en faisant vos courses : le saumon Label Rouge. Souvent associé à un produit de qualité, qu’est-ce que ce label garantit vraiment ? Nous vous aidons à faire le point sur ce produit de qualité supérieure ; qui soutient les pratiques de pêche durable à travers […]
Brrrr, il est temps de ressortir les moufles, écharpe et bonnet car ça y est, l’hiver est bien là ! Que diriez-vous de préparer 3 boissons chaudes pour se réchauffer tout en gourmandise? Parce qu’après tout, il n’y a pas que le Père Noël qui y a le droit ! […]
Après le grand succès du crumble aux fruits rouges congelés, nous vous présentons son petit frère : le célèbre crumble aux pommes. Croustillant sur le dessus et moelleux et fondant à l’intérieur, ce dessert est très simple à réaliser. Nous vous donnons nos conseils et nos astuces pour le réussir […]
Petite feuille verte aux mille vertus, le laurier est d’une richesse inouïe. En cuisine, pour la maison ou encore pour la santé, on vous dit tout sur cet aromate qui pousse à profusion quand il se plaît là où il est. En bonus, on vous a réservé une recette qui […]
Ah le rôti de porc du dimanche… C’est tout un art de le préparer ET de le déguster ! Ce qu’il y a de bien avec cette viande, c’est qu’elle se cuisine de multiples façons et offre donc des recettes aussi délicieuses les unes que les autres. De quoi rendre […]
