Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Partons aujourd’hui à la rencontre de Carine, Kevin et leurs deux enfants, à l’origine de la marque « Du bio dans l’assiette ». Salariés en tant que manager dans la grande distribution pour Carine et dans l’aéronautique pour Kevin, ils ont fait le choix de se reconvertir en 2016. Soucieux de faire perdurer […]
La prochaine édition du Pari fermier à Rambouillet se tiendra du 10 au 12 Novembre 2017. La Bergerie Nationale de Rambouillet, situez en pleine nature, vous permettra de retrouverez plus de 120 agriculteurs venus de toute la France vous faire découvrir leurs produits fermiers. N’hésitez pas à aller à leur rencontre et goûter à […]
Nous partons aujourd’hui à la rencontre d’Etienne Maury, 27 ans, qui travaille depuis presque 5 ans sur l’exploitation familiale, Nature Viande avec son père et sa mère. C’est lui qui a permis de développer la vente directe, notamment avec la vente en ligne Le travail chez Nature Viande Le père […]
Chaque année depuis près de 17 ans, novembre est devenu le mois des produits tripiers ! Cette année encore l’association propose des animations inédites. Ainsi vous pourrez découvrir les instituts’tripes, et autres masterclass tripières pour passer votre bac en produits tripiers ! Les instituts tripes Pour faire de bonnes études, […]
La recette de cette côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux est à consommer sans modération 🙂 Peut-etre même une idée pour vos plats de fête non ? La recette de la côte de veau en cocotte
Aujourd’hui on revisite le croque-monsieur, façon végétarienne, exit donc le jambon. On vous propose une recette ultra gourmande de croque-monsieur végétarien pour combler tous les appétits, avec une bonne dose de gourmandise fromagère. Un peu d’histoire Le croque-monsieur est un sandwich chaud fait à l’origine avec du jambon et du […]
Un classique indémodable aujourd’hui sur le blog : le roulé à la confiture de fraises ! A faire en toute saison et déclinable à l’infini si vous avez une autre préférence concernant les parfums, le roulé sera idéal au moment du goûter et ravira petits et grands gourmands ! Recette […]
Du 27 au 29 octobre, aura lieu le prochain Pari Fermier au Parc Floral ! Situé au plein milieu du Bois de Vincennes, vous trouverez lors de ce salon plus de 80 producteurs paysans fermiers venus des quatre coins de la France. A découvrir sur le salon TOMBOLA « PARI FERMIER » à […]
Une recette de pain en cocotte à la farine ancienne, à faire le dimanche matin, juste à temps pour régaler tout le monde au déjeuner dominical. Recette du pain en cocotte à la farine ancienne Et pour découvrir toutes nos autres recettes, c’est par ici ! Recette créée pour le […]
Un bon velouté de courge, additionné d’un peu de lait de coco, et d’oignons et bacon grillé pour encore plus de gourmandises ? C’est la recette que nous vous proposons aujourd’hui sur le blog. Recette du velouté de courge , lait de coco, oignons et bacon grillé – 4 personnes […]
