Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Le jambon est l’une des stars de la charcuterie, et se déguste suivant les envies, lors d’un apéro dinatoire, au cours d’un pique-nique et l’hiver le temps d’une raclette… Traditionnellement issu du porc (mais pas que !), le jambon recèle quelques secrets que l’on vous dévoile aujourd’hui. Enquête sur les […]
Star de la charcuterie, la « Pata Negra » se retrouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants français. Ce terme désigne le jambon iconique espagnol, et nous allons voir dans cet article comment savoir reconnaître un vrai bon jambon ! Car l’usage de ce terme est aujourd’hui un peu galvaudé, et […]
C’est l’un des grands classiques de l’Est de la France, découvrez comment faire une quiche lorraine ? Et pour cela, avant tout, il vous faudra les bons ingrédients, puis les bonnes techniques. Pas de question, dans cet article vous découvrirez tous nos conseils pour réussir votre quiche lorraine à coup […]
Découvrez comment cuisiner un camembert au barbecue avec cette recette rapide et très facile à réaliser. Modifier et arranger la recette à vos goûts en rajoutant des ingrédients. Remplacer le camembert par d’autres fromages comme du coulommiers par exemple. Vous pouvez mettre des épices ou des aromates ou bien alors […]
Découvrez cette délicieuse recette, rapide et très facile à réaliser, de camembert rôti au four, fourré au miel et aux noix. Cette recette sucrée / salée est parfaite pour l’été ! À déguster lors d’un apéritif accompagné de pain grillé et de charcuterie ou bien pour le déjeuner accompagné de […]
Découvrez notre délicieuse recette de Tagliatelles aux gambas, parfaite pour les petits et les grands ! Pour cette recette, nous vous proposons des gambas accompagnées de tagliatelles. Cependant, libre à vous de l’adapter avec d’autres types de pâtes ou bien des lanières de carottes que vous pouvez cuire dans l’eau […]
En été, quoi de mieux que de déguster des bons légumes de saison. Les courgettes, les tomates, les aubergines, les poivrons, sont des légumes qui représentent les beaux jours et les journées ensoleillé. Pour profiter de ces délicieux légumes, nous vous proposons une recette simple et rapide parfaite pour un […]
L’association chèvre miel est délicieuse, mais savez-vous pourquoi on les associe tous les deux ? Connaissez-vous les meilleures associations entre différents miels et différents chèvres ? Pourquoi associe-t-on le chèvre et le miel ? C’est d’abord une question de saison ! Nous vous avions expliqué dans notre article tout savoir […]
La France est le premier producteur mondial de fromage de chèvre, mais savez-vous comment il est produit et combien de sortes il en existe ? Sachez tout d’abord que si nous pouvons désormais consommer du fromage de chèvre toute l’année, c’est un fromage qui se consomme normalement à partir du […]
C’est le début de la saison des courgettes ! Alors pour en profiter, Hippolyte nous partage une recette originale avec de la viande de cheval, des saucisses sur tagliatelles de courgettes, sauce coco-citron vert. Un plat rapide et facile à faire, parfait pour l’été ! Pour plus d’idées avec de […]
