Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Aujourd’hui, nous sommes allés à la rencontre de Michel Pousse dans le Languedoc pour qu’il nous parle du Domaine Les Combes Cachées Parlez-moi un peu de vous en quelques mots d’introduction ! Nous sommes trois « amis de trente ans », créateurs en 2015 d’un nouveau domaine viticole en Languedoc, […]
Aujourd’hui nous sommes allés à la rencontre de Max Daumin qui travaille les épices. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots d’introduction ! J’ai toujours apprécié la nature, les plantes et l’usage que l’on peut en faire en matière de gastronomie. Ma mère est née à Madagascar en 1932 […]
Aujourd’hui nous sommes allés dans le Berry à la rencontre d’un couple de producteurs Sylvie et Pierre de Berry 3 sens. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! Dans le Berry à 10 kms de Bourges, mon mari et moi avons démarré la production de safran et de […]
Aujourd’hui nous avons rencontré Eva Dejeanty, céramiste qui nous a parlé de son métier, son travail et ses inspirations. Depuis quand êtes-vous artisan ? Pourquoi avoir choisi ce métier ? Je suis une jeune céramiste puisque j’ai créé mon entreprise il y a 3 ans. Cela fait suite à une […]
Aujourd’hui nous partons dans le Pays-de-la-Loire à la rencontre de Sarah et William, à la tête de Mômes et Malice. Parlez-moi un peu de vous ? Quel est votre rôle au sein de la société Mômes & Malice ? Nous sommes Sarah & William, c’est entre frère et sœur que […]
Aujourd’hui nous partons en Rhône-Alpes à la rencontre d’une équipe de passionnés à la tête Oé ! Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Oé,Pourquoi Oé ? Alors, tout d’abord pour faire référence à l’œnologie puis pour interpeller sur les enjeux environnementaux !Oé c’est une équipe de […]
Aujourd’hui nous partons dans le Languedoc à la rencontre Marion, du Potager Flottant. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Marion. Il y a encore trois ans j’étais ingénieure informatique dans une grosse entreprise, et un jour j’ai voulu donner plus de sens à ma vie. […]
Aujourd’hui nous partons en Auvergne à la rencontre de Christopher Baur, producteur au Safran des Volcans. Avec son père ils produisent du safran bio dans le Parc des Volcans d’Auvergne depuis 2011. Quel est votre rôle au sein de la société Safran des Volcans ? Mon père s’occupe plus de […]
Nous sommes heureux de vous annoncer que Julie Andrieu, journaliste culinaire et animatrice de télévision, s’associe à Pourdebon dans un projet commun de mise en lumière des producteurs et savoir-faire gourmands français. En tant que marraine, elle partage ses coups de cœur et rencontres au sein de notre plateforme. L’animatrice […]
L’Essaim de la Reine, présentation en quelques mots L’Essaim de la Reine est une marque de miels produite par une entreprise familiale d’apiculture récemment reprise par un couple d’apiculteurs passionnés et engagés. Leur démarche s’articule sur une idée simple : celle de vendre des miels artisanaux sans intermédiaire pour mieux valoriser la […]