Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Moi, c’est Marine, passionnée de tout ce qui se mange, de bon, de local, de bio et de produits qui racontent une histoire. J’ai créé fin 2020 La Pendue, un univers autour de la fermentation. Après avoir grandi dans la campagne grenobloise […]

Après Mathilde, c’est au tour de Claire, notre deuxième chargée d’affaire, de nous partager sa cuisine. Où habites-tu ? Entre Paris et le Nord de France. Où as-tu grandi ?  Dans le Nord de la France, dans une ferme ! Quand tu étais petite, quel était ton plat préféré ? […]

Pour le portrait de cette semaine, c’est au tour de Mathieu, responsable du service client, de nous parler de sa cuisine influencée par sa Réunion natale ! Où habites-tu ? À Bois-Colombes, en Île-de-France. Où as-tu grandi ?  À la réunion ! Quand tu étais petit, quel était ton plat […]

Cette semaine, c’est au tour de Yann de nous dévoiler son portrait ! Découvrez la cuisine de notre Sicilien chargé de clientèle ainsi que sa recette des véritables pâtes carbonara ! Où habites-tu ? Rosny-sous-bois, dans l’est de la région parisienne. Où as-tu grandi ?  En Sicile, dans la ville de […]

Nous continuons notre série sur la cuisine de l’équipe avec notre bretonne Mathilde, chargée d’affaire qui s’occupe du recrutement des producteurs ! Où habites-tu ? J’habite à Ploubalay en Bretagne, communément appelé Beaussais-sur-Mer ! Où as-tu grandi ? J’ai grandi en Bretagne à Rennes et à Paimpol au bord de […]

Après le portait de Marine, c’est le moment de découvrir celui de Ilhame ! Découvrez tout sur les gouts, les recettes de notre Account manager ! Où habites-tu ? Villiers-sur-Marne en région parisienne. Où as-tu grandi ?  J’ai grandi à A Soissons dans le 02 ! Quand tu étais petite, quel […]

Nous avons interviewé toute l‘équipe de Pourdebon pour découvrir leurs histoires avec la cuisine de l’enfance à aujourd’hui ! Pour cette première interview, découvrez le portrait de Marine, notre responsable communication ! Où habites-tu ? J’habite à Bordeaux  Où as-tu grandi ?  J’ai grandi à Metz ! Quand tu étais petite, […]

Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Quel est votre rôle au sein de votre société ? Je m’appelle Eva Maguet. Je suis dirigeante d’une boutique de commerce local au sein de ma ferme et je suis en plus éleveuse de volailles. Comment se déroule une journée […]

Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je suis Sébastien Thomas, je suis originaire de la région de Cognac d’une famille de viticulteurs et distillateurs. J’ai vécu une bonne partie de ma vie aussi à Londres, en travaillant notamment dans les vins&spiritueux, ce qui m’a permis de […]

Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Florence Châtelet Sanchez, je suis issue de parents franco-espagnols. J’ai grandi entre la région parisienne et la dehesa espagnole, au sud-ouest de la péninsule ibérique. Il s’agit d’une région où les paysans perpétuent les gestes ancestraux. Ils préservent […]