Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Pour une recette pleine d’élégance et de goût, n’hésitez plus, réalisez ces huitres panées à la chapelure de noisettes, avec le confit de tomates au piment d’espelette vous allez vous régaler c’est sur ! La recette des huitres panées à la chapelure de noisettes Pour retrouver nos autres recettes, c’est […]
Chez Pourdebon, nous sommes pour les associations heureuses, et pour cette recette d’ huitres écume de caviar, on peut dire que les plus beaux des produits sont réunis ici ! Nb de personnes : 4 personnes Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5 min Huitres écume de caviar, […]
Vous cherchez une Recette pleine de fraîcheur pour commencer vos Repas de Fête ? Arrêtez-vous ici, ce Tartare d’Huîtres au Fruit de la passion comblera toutes vos envies 🙂 Recette du Tartare d’Huîtres au Fruit de la passion – 4 personnes Instructions Ouvrez les huîtres, débarrassez-les de leur eau et […]
Les huîtres gratinées, vous connaissez ? Dans cette article, nous vous expliquons comment préparer des huîtres gratinées au four ! Vous verrez, c’est simplissime et délicieux… Et nous parions qu’avec cette version chaude, vous arriverez même à convaincre ceux qui d’habitude ne les aiment pas trop 😉 Avant de bouquiner […]
Pas besoin d’attendre les fêtes pour déguster des huîtres ! On vous propose aujourd’hui en partenariat avec les huitres pigeonnier, une recette d’huitres pochées en coquilles. Une manière différente de déguster les huitres, cette fois chaude, à servir en entrée à vos convives par exemple. La recette des huitres pochées […]
Pour la soirée du Nouvel an, vous allez peut-être vouloir déguster de délicieuses huîtres. Plutôt que de les manger fraîches, vous pouvez les cuisiner ! Et quoi de mieux pour une première que de réaliser des huîtres chaudes gratinées ? Recette des huîtres chaudes gratinées
En tant que néo-bretonne, j’avais envie de vous proposer une recette typique des bords de mer (ou plutôt d’océan) : les coques en persillade. Il s’agit d’un plat très simple à réaliser et qui régale à tous les coups ! L’avantage, c’est qu’une fois vos coques bien propres, elles se […]
Si vous êtes plutôt organisé, vous préparez certainement déjà votre menu de Noël. Cela évite les surprises de dernières minutes et vous permet de profiter de vos convives et de ce moment exceptionnel. Pour vous aider, nous vous proposons 10 entrées traditionnelles pour Noël. De quoi débuter les festivités comme […]
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! Si vous pensez déjà au menu que vous allez préparer pour Noël, nous avons ce qu’il vous faut. Voici 10 entrées de la mer pour Noël qui devraient faire sensation sur toutes les tables. De quoi bien commencer le repas. […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]