Huîtres gratinées de Courdavault, la recette

Pas de saison de fêtes sans huitres ! Et si ce sont des huîtres gratinées soyez sûrs que vous comblerez tout le monde, on parie que vous arrivez même à convaincre ceux qui d’habitude ne les aiment pas trop 😉

Nb de personnes : 4
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 5 min

Recette des huîtres gratinées

Ingredients

16 huitres
1 oeuf
50 grammes de chapelure
50 grammes de parmesan
sel et poivre

Directions

Ouvrez les huitres et videz-les de leur eau.
Mélangez ensemble l’oeuf, la chapelure et le parmesan.
Salez et poivrez à votre convenance.
Déposez l’appareil sur les huîtres. et passez sous le grill pendant quelques minutes.
Servez chaudes.

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