Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Faites vos valises, direction le soleil avec cette recette de curry aux crevettes. Ultra parfumé, on l’accompagne d’un bol de riz pour un repas complet. Une chose est sûre, c’est que ce curry va vous accompagner toute l’année ! D’où vient le plat de curry ? L’origine du plat de […]
Les beaux jours font leur retour et avec eux les bonnes recettes de printemps ! Cette fois-ci, on vous présente une salade de camembert pané ultra gourmande. Autant vous dire que vous allez l’adorer… D’où vient le camembert et quelle est sa saison ? S’il peut se consommer toute l’année, […]
Si vous aimez la viande d’agneau pour sa chair tendre et fine sans oublier sa saveur délicatement noisetée, vous allez adorer cette recette de salade chaude d’agneau. Originale, elle permet de mettre en valeur cette viande douce tout en gourmandise… Une recette printanière à souhait, qui ose l’originalité ! Les […]
Recette des couteaux à la persillade
Avec le début du printemps, nous avons décidé de vous partager notre recette de bar en croûte de sel. En effet, depuis le début avril, nous pouvons à nouveau consommer du bar sans se sentir irresponsable. Dans un autre article sur le bar nous vous expliquions d’ailleurs pourquoi il ne […]
Mai, la saison de la rhubarbe est officiellement déclarée ! Alors savourez-la, car elle est de courte durée ! Dans cet article, découvrez notre recette spéciale du gâteau renversé à la rhubarbe ! La rhubarbe : un légume pas comme les autres… Eh oui, vous avez bien lu ! La […]
Quand le soleil pointe le bout de son nez, rien de plus convivial qu’un apéro entre amis (avec modération bien entendu) ! Avec cette recette de houmous à l’huile d’amande, vous allez en épater plus d’un. Son petit truc en plus : l’huile d’amande douce et légère. Il ne vous […]
Qui a dit qu’un repas sans viande ou poisson était ennuyeux ? En tout cas pas nous et on vous le prouve avec cette recette de beignets de petits pois faciles à préparer et surtout ultra savoureux. Une jolie façon de mettre ce petit légume tout vert en valeur. La […]
Il n’y a pas qu’à Pâques que l’on mange de l’agneau… Le reste de l’année aussi ! Et cette semaine, parce que c’est la fin du Ramadan, nous vous proposons l’unes des recettes phares de la cuisine orientale, le tajine à l’agneau ! La recette du tajine à l’agneau Voici […]
Faites place à la nouvelle version du célèbre cocktail italien : le Spritz au kéfir. C’est l’un des cocktails préférés des Français dans lequel on remplace ici l’eau pétillante par du kéfir de fruits clémentine & maté de La Brasserie Parallèle. Le kéfir késako? Avant de passer à la recette […]
![Portrait artisan [🍨 👩🌾👨🌾] Pour commencer la semaine en douceur (et en couleurs), on vous emmène dans les Alpes-Maritimes, à Nice, pour rencontrer Valentina et Yanis, un jeune couple passionné de voyage, à l’origine de la marque @valis.fleurbet. Valis Fleurbet, c’est la première marque de sorbets spécialisée dans l’utilisation de fleurs comestibles. Cette idée prend racine dans la famille de Valentina, où l’amour et la connaissance des fleurs se transmettent de génération en génération. Cette passion familiale, entretenue par sa grand-mère (herboriste), et sa tante (florithérapiste), devient alors l’occasion parfaite de se mêler à la tradition et à un second héritage familial : les origines italiennes de Valentina et un emblème gastronomique incontournable : la glace ! Une fabrication artisanale, où les fleurs se mélangent aux fruits et au chocolat, les sorbets de Valis Fleurbet proposent une expérience gustative unique, aux gourmands, aux végans et aux régimes sans gluten. 🍨☀️ Découvrez toutes leurs saveurs, aux notes fruitées et fleuries sur Pourdebon.com 🙂 #artisan #artisanfrançais #sorbet #fleurscomestibles #valisfleurbet #pourdebon #nice](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_lossy,ret_img/https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)