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Foie gras Maison Tête
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Rencontre avec la Maison Tête

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de la Maison Tête nichée depuis 30 ans à Valence sur Baïse, au coeur du Gers, bassin traditionnel du foie gras. Parlez-moi un peu de vous ! Pierre GARROS responsable de Maison Tête. À 50 ans dans le cadre d’une reconversion professionnelle, j’ai acheté […]

 
Marie-Anne Cantin
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Rencontre avec Marie-Anne Cantin

Nous vous présentons aujourd’hui Marie-Anne Cantin, notre productrice de fromages fervente défenseur des fromages au lait cru ! 🐮

 
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Domaine de la Tuilerie

Aujourd’hui nous partons à la rencontre du Domaine de la Tuilerie, vignoble AOP Côtes de Provence situé dans le nord du Lot et Garonne. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! Le domaine de la tuilerie existe depuis plusieurs générations, nous travaillons en famille. La culture de la […]

 
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Domaine des 5 Autels

Nous vous présentons ce jour le Domaine des 5 Autels, un pionnier de l’agriculture biologique et l’initiateur du cidre sans sulfite. Parlez-nous un peu de vous en quelques mots d’introduction !  Je m’appelle Etienne, j’ai 32 ans et je suis un vrai amoureux de la terre ! Très jeune j’ai demandé […]

 
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Les Jarres Crues

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Julie créatrice des Jarres Crues qui proposent des bocaux de légumes lacto-fermentés à partir de légumes bio. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! J’ai lancé Les Jarres Crues en 2018 après environ 9 mois de préparation/création d’entreprise et j’aimerais faire […]

 
Interview avec notre vigneron
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Oé !

Aujourd’hui nous partons en Rhône-Alpes à la rencontre d’une équipe de passionnés à la tête Oé !  Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Oé,Pourquoi Oé ? Alors, tout d’abord pour faire référence à l’œnologie puis pour interpeller sur les enjeux environnementaux !Oé c’est une équipe de […]