Étiquette : fromagers

Croquettes au morbier
Fromages, Recettes, Salées

Croquettes au morbier

Pour un apéritif hyper gourmand, nous partageons avec vous notre recette de croquettes au morbier ! A manger avec les doigts ou avec de petits pics ! Croquettes au morbier, la recette : Nb de personnes: 6 Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Pour retrouver nos autres recettes, c’est […]

cigares au cantal et lard - palais des gourmets_-2
Fromages, Recettes, Salées

Cigares au cantal

Pour bien commencer votre diner, pourquoi ne pas proposer à vos invités ces petits cigares au cantal ? Ils se dégustent avec les doigts, juste de quoi vous ouvrir l’appétit ! Nb de personnes : 8 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Recette des cigares au […]

Rencontres

La Ferme des Tavalans, rencontre avec Carole

En 1988, Christian reprend l’exploitation familiale et s’installe à La Compôte. Comme son père et son grand-père, il perpétue la tradition de la famille Dumoulin en fabriquant ses tomes fermières. Depuis l’obtention de l’AOC, il produit également Tomes des Bauges fermières. En Avril 2013, sa femme Carole rejoint l’exploitation. Rencontre avec […]

cheesecake caramel - ferme de viltain
Recettes, Sucrées

Cheesecake au caramel

Envie de changer de la bûche pour Noël ? Nous vous proposons aujourd’hui un cheesecake au caramel, tout ce qu’il y a de plus festif à disposer sur vos tables de fêtes ! Vous serez surpris par son goût acidulé et son côté craquant ! Allez laissez-vous tenter 😉 Recette […]

gâteau yaourt aux pommes
Recettes, Sucrées

Gâteau yaourt aux pommes

Lorsque l’on a pas d’idée pour le goûter, rien de tel qu’un petit gâteau yaourt aux pommes ! Et oui, pour donner une touche automnale au si reconnaissable gâteau au yaourt, nous avons choisi d’y associer de la pomme, pour encore plus de gourmandises 🙂 Pour 6 personnes Recette du […]