Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Si vous aussi vous aimez les légumes gorgés de soleil de l’été, rien de mieux qu’une délicieuse recette pour les mettre en valeur (et se régaler). Claire du blog Les idées Claire, nous partage une version gourmande et ensoleillée des légumes farcis. Non seulement c’est délicieux, mais ils nous replongent […]
Tout droit venu des eaux salées de l’Atlantique, le maquereau est un poisson gras facilement reconnaissable à sa peau, donnant l’impression d’être zébrée. Riche en Oméga 3 et en protéines, il est aussi très abordable. Découvrez comment préparer ce petit poisson avec la recette des maquereaux au four. Maquereaux en […]
Aujourd’hui, direction la Corée ! Très connue et appréciée pour ses spécialités culinaires, ce serait un euphémisme de ne pas citer leurs plats délicieux tels que le bulgogi, le bibimbap ou encore le ramen ! Mais parlons du tartare de bœuf à la coréenne, communément appelé « yukhoe ». Préparez vos papilles […]
Quoi de mieux qu’un taboulé parfumé pour se rafraichir tout en gourmandise l’été ? On aime l’emmener avec nous en pique-nique ou encore le servir pour accompagner nos barbecues ensoleillés. Marine du blog Marineiscooking nous en propose une version renversante à base de tomates cerises, herbes fraîches et cranberries séchées. […]
Ca vous dirait un petit voyage au Japon pour déguster la viande de boeuf autrement ? Venez découvrir ou redécouvrir le tataki de boeuf. Fondant et parfumé, il devrait émerveiller toutes les papilles. Claire du blog Les idées Claire, nous propose sa version très simple pour le réaliser à merveille. […]
Qu’elles soient cuites à la poêle, snackées, ou même grillées, on RAFFOLE des gambas ! Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur ces crustacés, et cuisinez-les avec nous à la plancha, rien de plus simple et efficace pour un moment de pur bonheur ! Achetez des gambas en […]
Connaissez-vous le ceviche ? Plat originaire d’Amérique du Sud ultra savoureux et rafraîchissant composé de poisson cru mariné avec du citron. On vous propose une version à tomber à base de daurade et accompagnée de son leche de tigre. Le ceviche, qu’est-ce que c’est ? Le ceviche, originaire d’Amérique du […]
Ca vous dirait de faire un petit tour au Pays Basque? Pour se faire, rien de mieux qu’un délicieux muffin salé aux saveurs basques : jambon de Bayonne, Ossau-Iraty, piment d’Espelette… Pour l’apéro ou à emporter pour un pique-nique gourmand : faites votre valise et laissez-vous porter ! Que mange-t-on […]
Le Pays Basque, ce petit coin de paradis, regorge d’une gastronomie riche et diversifiée. Plongez dans les délices de la cuisine basque et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs venues d’ailleurs. Vous cherchez un plat estival savoureux, gourmand, convivial et sans prise de tête ? La piperade basque est LA […]
Quand on fait des pâtes ou du riz, il est parfois difficile de doser la bonne quantité et on se retrouve souvent avec une dose trop importante qu’on met à la poubelle. Nous avons la solution pour ne plus la jeter avec une recette « zéro déchet » et 100% gourmande : […]