Coquillages et crustacés

Huîtres gratinées au champagne
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Huîtres gratinées au champagne

En France, nous sommes de gros consommateurs d’huîtres. Nous les dégustons souvent “fraîches”, mais saviez-vous qu’elles étaient également délicieuses chaudes et libéraient d’autres saveurs? Notamment quand elles sont gratinées. Marine du blog Marineiscooking, vous a préparé une version gratinée au champagne qui devrait vous convaincre. Quelle variété d’huître choisir pour […]