Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Ah l’automne ! Ses couleurs, ses produits de saison typiques, ses plats mijotés réconfortants ET ses pâtisseries qui réchauffent les coeurs… C’est presque ce qu’on préfèrerait ! Claire du blog « Les idées Claire« , nous a préparé un délicieux cake marbré à la courge et au cacao qui décrit bien cette […]
« O Sole Miooooo »… Bon on s’arrête là ! Comme vous l’aurez deviné, on s’envole pour l’Italie. On retrouve alors toute sa douceur à travers une recette incontournable de cokctail : le Bellini. Et parce qu’on a envie que vous puissiez tous en profiter, Marine du blog Marineiscooking vous livre une […]
C’est la fin de l’été, et vous parler de figue n’est pas étonnant, car c’est LE fruit star du moment ! Comme chez Pourdebon on aime le fait maison, on vous donne tous nos conseils pour bien réussir votre confiture de figues home made ! A vos confituriers, prêts, partez […]
Rencontre avec Yann Le Corre, fondateur d’Eclats de riz, le riz au lait bio, une entreprise créée en 2018. Il s’agit d’un établissement artisanal spécialisé dans la production de riz au lait Bio, avec un catalogue riche de plus de 110 parfums, installé dans le Loire-Atlantique ! Quand est-ce que […]
Rien de plus rafraîchissant et gourmand quand il fait chaud qu’une glace ! Marine du blog Marineiscooking nous propose une version maison de la célèbre crème glacée américaine : le Sunday. A vos cuillères, elle ne restera pas longtemps dans les pots ! D’où vient le Sunday ? On plaide […]
L’été est enfin là ! Bonjour aux apéros, aux barbecues et aux desserts gourmands et rafraîchissants ! Parmi les moultes options qui s’offrent à nous, nous vous proposons aujourd’hui le semifreddo à l’abricot ! Ce dessert italien à la fois crémeux et désaltérant, et qui porte bien son nom ! […]
La tarte graphique à la rhubarbe, vous connaissez ? Il s’agit d’une tarte réalisée en faisant appel à la géométrie ! Je vous rassure, nul besoin d’équerre ou de rapporteur pour la réaliser, non non ! Mais le dessus de la tarte aura un rendu graphique de par la disposition […]
Rencontre avec LOVEN Kombucha – Brasserie L’Indispensable, producteur de Kombucha dans les Hauts-de-France, à coté de Lille. Découvrez leur interview ! Depuis quand êtes-vous producteur ? Nous sommes la première microbrasserie de kombucha créée dans les Hauts-de-France. Depuis 2020, nous brassons LOVEN Kombucha. Le kombucha ? c’est une boisson fermentée à […]
Découvrez nos recettes de gâteaux d’Halloween ! Gâteaux au chocolat, cheesecake, cupcakes, carrot cakes… il existe plusieurs idées de recettes de gâteaux d’Halloween. L’important n’est pas seulement le choix du gâteau, c’est surtout la touche décorative et la couleur que vous apporterez qui feront sensation ! Tout miser sur la décoration […]