Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
On va vous parler d’un gros gâteau aujourd’hui. Mais pas n’importe lequel, un gâteau salé ! Direction la Franche-Comté pour déguster la traditionnelle tourte franc-comtoise. A l’intérieur se cache des produits régionaux emblématiques : saucisse de Morteau, comté… Tout ce qu’il faut pour se régaler. On vous emmène avec nous […]
Que ce soit en salade, en soupe ou en accompagnement de nos plats réconfortants d’automne, les lentilles ont tout pour plaire. Non seulement elles offrent une délicate saveur, mais elles sont également riches en bienfaits pour la santé. Et cela toute l’année ! On vous dit tout sur ce petit […]
Après notre petit tour chez Nathalie en Haute-Normandie, nous nous rendons aujourd’hui dans la Marne chez Emeline. Sa mère et elle élaborent des cuvées avec passion, au sein de la propriété, en respectant tradition et modernité. Leurs champagnes offrent équilibre et régularité, osant de subtils mariages des trois cépages champenois […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Connaissez-vous le kimchi ? Ce plat venu de Corée. Pour le mettre en valeur comme il se doit, on vous propose un délicieux burger à la galette de lentilles qui devrait en ravir plus d’un. Que vous soyez végétarien… ou pas, on peut vous assurer que vous allez l’adorer. C’est […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
On a tous déjà salivé devant un risotto ou encore une croziflette ! Que diriez-vous demélanger ces deux recettes pour faire un crozotto gourmand et réconfortant ? Tout droitarrivé de Savoie, on vous propose une recette simple à base de crozets et de fromage.Parfait pour se réchauffer toute l’année, le […]
Que vous soyez végétarien ou juste pour changer un peu du traditionnel carré d’agneau rôti de Pâques, on craque pour ce pâté végétal aux champignons et oeuf ! Une recette à partager et à décliner selon vos envies et les saisons. Ce qui est sûr, c’est qu’elle vous accompagnera pour […]
Pour identifier un Sainte-Maure-de-Touraine, c’est un vrai jeu d’enfants. Rien de plus simple que de repérer la paille de seigle qui traverse cette buchette de fromage. Une caractéristique distinctive attestant de son authenticité. Et pour le déguster, on ne vous laisse pas sur votre faim ! On vous propose de […]
