Assaisonner les pâtes différemment, en voilà une bonne astuce pour un petit voyage gustatif à chaque repas. Ainsi, on évite les traditionnelles pâtes au beurre ou les coquillettes au jambon. Il existe plus d’une façon de sublimer les pâtes, les connaissez-vous ?
Nos recettes de pâtes :
- Napolitaine
- Carbonara
- Bolognaise
- Pesto
- Au fromage
- Bouillon de pâtes
- Thon
- Crème et Truite fumée
- Champignons et noix
- Huile d’olive et citron
Voici quelques unes de nos recettes de pâtes. Il existe des dizaines d’autres façons d’améliorer nos plats de pâtes sèches ou fraîches, soyons créatifs !
Quelques alternatives
One pot pasta
Le One Pot Pasta est un concept particulier. C’est un plat très facile à réaliser où on peut ajouter dans la même casserole à peu près tout ce qu’on aime afin de faire un plat unique.
On essaie de tout mettre dans le même contenant en mélangeant pâtes, légumes, fromages… Cette façon de cuisiner est rapide et permet de varier les goûts.
Faire ses pâtes maison
C’est aussi l’occasion d’essayer de faire ses propres pâtes. On oublie souvent cette alternative qui est pourtant simple.
Ce moment peut aussi être un moment de partage avec vos enfants. En effet toute la famille peut mettre la main à la pâte pour créer des pâtes maison ou encore ces délicieuses gnocchis…
Des pâtes au goût…différent
Les pâtes aux oeufs ou complètes peuvent être redondantes à long terme. On peut alors varier des pâtes aux œufs avec des pâtes qui sortent de l’ordinaire. L’Atelier des pâtes vous propose par exemple une sélection de pâtes aux goûts originaux : à l’ortie, à l’ail des ours, aux cèpes, au basilic…
Nous avions d’ailleurs rencontré Stéphanie, productrice de L’Atelier à pâtes qui nous avait parlé des différentes gammes et de la qualité de ses produits.
Et vous, quels sauces utilisez-vous pour accompagner vos pâtes ?
