Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Sur les étals, difficile de s’y retrouver entre “camembert fabriqué en Normandie”, “camembert au lait cru” ou encore “Camembert de Normandie AOP”. Pourtant, derrière ces appellations se cachent des produits très différents. Le véritable Camembert de Normandie AOP respecte un cahier des charges précis et un savoir-faire traditionnel unique. Alors, […]
Le pot-au-feu, c’est le plat réconfortant par excellence. Mais pour qu’il soit vraiment savoureux, le choix des morceaux de viande fait toute la différence. Voici les pièces à privilégier pour un bouillon riche et une viande fondante. Avec nos astuces en plus, votre pot-au-feu va faire parler de lui. Il […]
Assaisonner les pâtes différemment, en voilà une bonne astuce pour un petit voyage gustatif à chaque repas. Ainsi, on évite les traditionnelles pâtes au beurre ou les coquillettes au jambon. Il existe plus d’une façon de sublimer les pâtes, les connaissez-vous ? Nos recettes de pâtes : Napolitaine Carbonara Bolognaise […]