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Étiquette : noël

Gratin de courge au reblochon
Fromages, Recettes, Recettes Salées

Gratin de courge au reblochon

Vous cherchez un plat réconfortant et délicieux ? Nous avons ce qu’il vous fait avec ce gratin de courge au reblochon! Un mélange sucré-salé qui étonnera vos papilles et qui ravira vos estomacs. Recette du gratin de courge au reblochon – 6 personnes Pour voir nos autres recettes, c’est par […]

 
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Une recette pleine de fraicheur, pour mettre en appétit vos invités lors de votre repas de Noël ou Nouvel An : le carpaccio de saint jacques aux agrumes ! Recette du carpaccio de Saint Jacques aux agrumes – 6 personnes Pour retrouver nos autres recettes c’est par ici !  

 
cheesecake caramel - ferme de viltain
Recettes, Recettes Sucrées

Cheesecake au caramel

Envie de changer de la bûche pour Noël ? Nous vous proposons aujourd’hui un cheesecake au caramel, tout ce qu’il y a de plus festif à disposer sur vos tables de fêtes ! Vous serez surpris par son goût acidulé et son côté craquant ! Allez laissez-vous tenter 😉 Recette […]

 
Recettes, Recettes Salées

Homard grillé et son beurre de corail

Nous sommes dans la pleine saison du poisson frais mais aussi du homard, il faut vraiment en profiter sur ce mois de juin. D’ailleurs, nous vous proposons aujourd’hui une recette de homard grillé accompagné de son beurre de corail, un délice sans pareil 😉 Recette du homard grillé et son […]

 
huitres pochées
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Huitres pochées en coquille

Pas besoin d’attendre les fêtes pour déguster des huîtres ! On vous propose aujourd’hui en partenariat avec les huitres pigeonnier, une recette d’huitres pochées en coquilles. Une manière différente de déguster les huitres, cette fois chaude, à servir en entrée à vos convives par exemple. La recette des huitres pochées […]

 
huîtres chaudes gratinées
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Huîtres chaudes gratinées

Pour la soirée du Nouvel an, vous allez peut-être vouloir déguster de délicieuses huîtres. Plutôt que de les manger fraîches, vous pouvez les cuisiner ! Et quoi de mieux pour une première que de réaliser des huîtres chaudes gratinées ? Recette des huîtres chaudes gratinées  

 
Saint Jacques poêlées
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Saint Jacques poêlées

Allez c’est parti, c’est la dernière ligne droite, vous allez acheter vos poissons et vos viandes, commencer à préparer vos desserts. On s’est dit que c’était l’occasion de partager une dernière recette de Noël avec vous. Et quoi de mieux que de délicieuses saint jacques poêlées ? Recette de Saint […]

 
recette-oeufs-brouilles-caviar
Recettes

Oeufs brouillés au caviar

Après avoir découvert l’exploitation de Caviar de Neuvic avec son fondateur Laurent (dont vous pouvez retrouver l’interview ici), nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette. Le caviar, s’il peut se consommer sans aucun artifice, permet également de relever de nombreux aliments considérés comme neutres. Par exemple l’oeuf, la pomme de […]

 
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Charcuteries, Recettes, Recettes Salées

Foie gras poêlé

Le foie gras à Noël c’est sacré, si certains l’aiment froid sur un peu de pain toasté, il y a aussi les aficionados de foie gras chaud et en particulier poêlé ! En accompagnement avec une petite salade de mâche ou avec une délicieuse soupe de potiron, tout les choix sont […]

 
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Poissons, Recettes, Recettes Salées

Bouchées œufs saumon

A Noël, on a pas forcément beaucoup de temps pour régaler ces invités surtout si on travaille la journée. Pourtant on a envie de leur faire plaisir avec de bons produits et de jolies recettes. Chez Pourdebon, on a décidé de vous aider en vous proposant des recettes de Noël simples […]