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Focus

La catégorie Focus

Grâce à cette catégorie, vous découvrirez les spécificités des produits présents sur le site. Mais aussi des techniques de découpe de fromages, de viandes ou encore de poissons. On y parlera aussi de produits d’exception ou rares. On partagera nos lectures de cuisine et les gestes des chefs.

gigot d'agneau pourdebon
Comment faire ?, Focus

Comment faire un gigot d’agneau ?

L’hiver était long mais on voit l’arrivée du printemps. Les bulbes commencent à fleurir, le temps s’adoucit, et les vacances de Pâques s’approchent. On anticipe le dîner de Pâques avec son gigot d’agneau. Pourdebon partage avec vous la recette pour réussir le repas familiale…comment faire un gigot d’agneau. Ingrédients pour […]

 
Quelle sauce pour quelles pâtes pourdebon
Focus

Quelle sauce pour quelles pâtes ?

Tout le monde adore les pâtes, mais qui maîtrise vraiment l’art d’accorder la sauce aux pâtes ?  À chaque catégorie de pâte, correspond une sauce. Le succès de votre prochain repas dépend donc de votre capacité à accommoder au mieux vos plats de pâtes… Voici quelques conseils pour un meilleur accompagnement de […]

 
comment choisir ses œufs pourdebon
Comment faire ?, Focus

Comment choisir ses œufs ?

L’œuf est un aliment de base dans notre alimentation quotidienne.  Mais savons-nous comment choisir ses œufs ?  Alors, ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier ! Comment choisir ses œufs selon sa catégorie ? L’étiquetage des œufs est complexe, notamment à cause  de la détermination des catégories […]

 
quels aliments congeler
Focus

Quels aliments congeler ?

Les produits présents sur le site sont d’une extrême fraicheur. A l’approche des fêtes vous pouvez décider de faire vos courses sur Pourdebon en avance, et congeler les produits achetés, afin de ne pas faire de courses de dernière minute voir à devoir changer de menu au dernier moment faute de disponibilité ?  […]