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Comment faire ?, Focus

Comment faire un gigot d’agneau ?

L’hiver était long mais on voit l’arrivée du printemps. Les bulbes commencent à fleurir, le temps s’adoucit, et les vacances de Pâques s’approchent. On anticipe le dîner de Pâques avec son gigot d’agneau. Pourdebon partage avec vous la recette pour réussir le repas familiale…comment faire un gigot d’agneau. Ingrédients pour […]

 
Domaine Sergent
Rencontres

Rencontre avec le Domaine Sergent

Rencontre avec le Domaine Sergent, vigneron du sud-ouest. Depuis 1905, le domaine familial se transmet de génération en génération ; Corinne et Brigitte, la 4ᵉ génération, l’ont repris en 1995. Comment se constitue votre équipe ? Comment partagez-vous les tâches ? Corinne a en charge la conduite du vignoble et la vinification ; […]

 
Notre recette pas à pas de cassoulet maison
Viandes

La recette du cassoulet maison

Le cassoulet, c’est mon plat préféré, comme vous l’avez appris dans mon portrait. Alors quoi de mieux que de réaliser soi même son cassoulet, avec sa propre recette ? Néanmoins, pour ceux qui n’en auraient pas la patience ou l’envie, vous retrouverez facilement sur Pourdebon toute notre sélection de cassoulets […]

 
plat basque
Focus

Que manger au pays basque ?

Cette semaine nous vous emmenons au pays basque. Que manger au pays basque ? Il est facile de répondre à cette question au vu des nombreuses spécialités basques ! Découvrez les fameux produits du pays basque ! Le Poulet Basquaise Ce plat basque, réalisé à base de morceaux de poulet, […]

 
Kochari
Recettes

Le Kochari

Rendez-vous en Afrique du Nord pour découvrir la cuisine égyptienne ! Comme la cuisine grecque, la cuisine égyptienne est une cuisine plutôt méditerranéenne. Pour découvrir ce pays, nous vous proposons la recette du plat traditionnel, le Kochari également appelé koschari. Il s’agit un plat végétarien qui se déguste au petit […]