Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Découvrez la recette de la célèbre génoise, biscuit à pâte battue. Le biscuit est très léger et mousseux, mais un peu sec. C’est pourquoi on accompagne souvent la génoise de crème, fruits, etc. Vous aurez seulement besoin de 4 ingrédients pour réaliser votre génoise : des oeufs, de la farine, du […]
Découvrez la recette du célèbre riz au lait. Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée à base de riz cuit dans du lait sucré. Il est souvent aromatisé à la cannelle ou à la vanille. Vous pouvez rajouter des ingrédients comme des œufs, du caramel, du chocolat, des noix ou […]
Que manger à la montagne ? Quand on pose cette question, on pense directement au fromage ! les recettes à base de fromages fondus comme la raclette, tartiflette ou la fondue savoyarde sont des plats souvent dégustés à la montagne. Mais on ne mange pas que du fromage à la […]
Il existe plein de sortes de piments, plus ou moins forts ! Découvrez quels sont les piments les plus forts au monde. L’échelle de Scoville : mesure les piments les plus forts du monde L’échelle de Scoville est une échelle qui mesure la force des piments. Elle est inventée en 1912 par Wilbur […]
À déguster crues ou cuites, en apéro ou en plat principal, il existe de multiples façons de cuisiner et d’accompagner les gambas. Que vous les aimiez grillées à la plancha ou en sauce, le choix de l’accompagnement est essentiel pour sublimer leur chair fine et iodée. Voici nos conseils et […]
Quand on pose la question : avec quoi manger les moules ? Les frites paraissent une réponse évidente. Dans cet article, découvrez quelles sont les alternatives aux frites et avec quelles sauces, déguster vos moules. Manger des moules : le classique moules / frites Les moules / frites est le 2ᵉ […]
Découvrez comment cuisiner un camembert au barbecue avec cette recette rapide et très facile à réaliser. Modifier et arranger la recette à vos goûts en rajoutant des ingrédients. Remplacer le camembert par d’autres fromages comme du coulommiers par exemple. Vous pouvez mettre des épices ou des aromates ou bien alors […]
C’est l’été ! C’est la saison parfaite pour un pique-nique entre amis ou en famille. Profitez du beau temps et des températures estivales pour manger dehors. Vous ne savez pas quoi préparer ? Nous avons pensé à vous et nous vous proposons des produits de qualités et originaux pour un repas […]
Cette semaine nous vous emmenons au Pays basque pour un voyage culinaire gourmand et étonnant. Que manger au pays basque ? Découvrez dans cet article les fameuses spécialités du Pays basque ! Nos recettes basques préférées Le taloa Vous souhaitez connaître des recettes basques incontournables ? Commençons d’abord par la […]
Découvrez cette délicieuse recette, rapide et très facile à réaliser, de camembert rôti au four, fourré au miel et aux noix. Cette recette sucrée / salée est parfaite pour l’été ! À déguster lors d’un apéritif accompagné de pain grillé et de charcuterie ou bien pour le déjeuner accompagné de […]