Tarte tomates moutarde

Tarte tomates moutarde

Il est encore temps de profiter des dernières tomates de la saison. Et si elles perdent un peu de leur goût, n’hésitez pas à les utiliser dans cette tarte gourmande à souhait et bien relevée avec son bon goût de moutarde.

Tarte tomates moutarde, la recette

Ingredients

  • 3 tomates
  • 1 pâte brisée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • un Chevratot’ Ciboulette
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche
  • sel et poivre

Directions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Déposez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez la à l’aide d’une fourchette.
  3. Avez le reste de pâte vous pouvez réaliser une tresse que vous disposerez autour de la tarte, comme sur la photo.
  4. Dans le fond du moule, badigeonnez le fond de tarte de moutarde.
  5. Disposez les tomates tranchées en rondelles sur la moutarde.
  6. Emiettez le chevrato par dessus.
  7. Battez les oeufs avec la crème fraiche, salez et poivrez et ajoutez l’appareil à la tarte.
  8. Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C.
  9. Dégustez encore chaud avec une salade !

 

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Résumé
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Nom de la Recette
Tarte tomates moutarde
Auteur
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
Evaluation Moyenne
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

3 Commentaires

  1. Merci pour cette recette, je viens de la terminer… Facile et appétissant….
    Ensuite j’ai enchaînée avec votre recette du gâteau aux pommes….

  2. beaucoup de variantes possibles ! moutarde ,bâtonnets de comté coupés très fin et tomates ! libre imagination !

  3. beaucoup de variantes possibles ! moutarde ,bâtonnets de comté coupés très fin et tomates ! libre imagination !

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