Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
On met la cerise à l’honneur ! Mais pas n’importe comment : dans un dessert traditionnel terriblement gourmand. Faites de la place sur les tables, le clafoutis aux cerises s’invite pour notre plus grand plaisir. Pour le réaliser, nous avons choisi la version du célèbre chef Philippe Conticini qui ajoute […]
Cette semaine, c’est vous qui cuisinez ! En nous partageant vos plus belles recettes, vous nous donnez des idées plus que gourmandes. Cette fois-ci, c’est Cindy Martins qui nous propose sa tarte aux fraises revisitée façon financier. Une façon gourmande de déguster ce fruit de saison. On a hâte de […]
C’est au tour de nos producteurs de passer en cuisine et de proposer de délicieuses recettes ! Et c’est Damien et Marion de “Sa Majesté la Graine” qui s’y collent avec un brownie…aux haricots rouges ! Une recette étonnante, dans laquelle le beurre est remplacé par ce légume sec. On […]
Si vous cherchiez une recette de cake au chocolat moelleux, ne bougez pas ! On vous propose celle du chef étoilé Alain Ducasse qui est juste à tomber. On vous livre avec quelques astuces pour toujours avoir un cake fondant. Il ne vous reste plus qu’à passer en cuisine et […]
Oyez oyez, nous déclarons la saison estivale ouverte ! Et pour fêter cela, rien de plus gourmand et représentatif qu’une tarte amandine à la pêche. Cette dernière est notre fruit chouchou de l’été. Elle est divinement mise en valeur à travers cette tarte savoureuse. Et la bonne nouvelle : vous […]
On adore les recettes du célèbre chef Philippe Etchebest pour leur simplicité et leur gourmandise. Cette fois-ci, on vous propose de réaliser son gratin sucré aux fruits rouges. Très facile et surtout gourmand, il met les fruits rouges d’été en valeur. Il ne vous reste plus qu’à les tester et […]
Que diriez-vous de partir dans le maquis Corse, là où tout sent bon et où le soleil brille une bonne partie de l’année ? Pour ce faire, rien de mieux qu’un fiadone traditionnel. Ce gâteau à la texture crémeuse et légèrement granuleuse est une vraie gourmandise. Il fait partie des […]
Les scones ont le vent en poupe ! Ces petits sablés à la texture friable se dégustent pour le goûter… Mais pas que ! On vous propose la version de la célèbre chef Hélène Darroze et on peut vous dire qu’elle est délicieusement addictive avec son petit coeur tout tendre. […]
Ce ne serait pas l’heure d’une pause gourmande ? On a ce qu’il vous faut : des cigares aux amandes et au miel. Très simples à réaliser, ils se dégustent aussi facilement et s’accordent à merveille avec un thé par exemple. On s’en lèche les doigts… Quelle cuisson pour les […]
Rien de plus moelleux et parfumé qu’un gâteau aux noix. On le déguste pour le petit-déjeuner ou le goûter (de notre côté, on aime l’accompagner d’une tasse de thé) et on vous assure qu’en général… Il n’en reste pas une miette. On vous le prouve ?! Quels sont les bienfaits […]
