Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Ce ne serait pas l’heure d’une pause gourmande ? On a ce qu’il vous faut : des cigares aux amandes et au miel. Très simples à réaliser, ils se dégustent aussi facilement et s’accordent à merveille avec un thé par exemple. On s’en lèche les doigts… Quelle cuisson pour les […]
Rien de plus moelleux et parfumé qu’un gâteau aux noix. On le déguste pour le petit-déjeuner ou le goûter (de notre côté, on aime l’accompagner d’une tasse de thé) et on vous assure qu’en général… Il n’en reste pas une miette. On vous le prouve ?! Quels sont les bienfaits […]
L’hiver, c’est la période des agrumes. On aime les déguster tels quels, mais saviez-vous qu’ils étaient également délicieux dans de gourmandes pâtisseries ?! On vous le prouve en mettant la clémentine Corse à l’honneur avec une belle et gourmande tarte à la clémentine. Préparez-vous à succomber ! Quelle différence entre […]
Aujourd’hui, on replonge en enfance avec les spritz. On ne vous parle du célèbre cocktail italien, mais bien des délicieux biscuits viennois. On se souvient tous de leur texture fondante et sablée. De notre côté, on préférait ceux au chocolat, mais il en existe différentes variétés. Que diriez-vous d’en réaliser […]
Après le grand succès du crumble aux fruits rouges congelés, nous vous présentons son petit frère : le célèbre crumble aux pommes. Croustillant sur le dessus et moelleux et fondant à l’intérieur, ce dessert est très simple à réaliser. Nous vous donnons nos conseils et nos astuces pour le réussir […]
La France n’a plus rien à prouver en matière de gastronomie, encore moins quand il s’agit de pâtisserie. Saint-Honoré, Paris-Brest, tarte aux pommes ou encore flan pâtissier… Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Aujourd’hui, on vous présente la traditionnelle tarte tatin qui a failli ne jamais […]
Ca vous dirait un peu de douceur dans ce monde de brutes ?! Rien de mieux qu’un tiramisu revisité à la confiture de châtaigne pour régaler tout le monde et apaiser toutes les fringales. Non seulement il est facile à réaliser, mais en plus c’est la saison des fruits à […]
Un petit tour en Dordogne ça vous dit ?! Après une balade dans les bois à ramasser les champignons, les noix et admirer les couleurs d’automne, rien de mieux pour réchauffer les coeurs qu’une tarte aux noix ! On vous livre notre recette facile et gourmande 🍂 Tous les bienfaits […]
La tarte graphique à la rhubarbe, vous connaissez ? Il s’agit d’une tarte réalisée en faisant appel à la géométrie ! Je vous rassure, nul besoin d’équerre ou de rapporteur pour la réaliser, non non ! Mais le dessus de la tarte aura un rendu graphique de par la disposition […]
Mai, la saison de la rhubarbe est officiellement déclarée ! Alors savourez-la, car elle est de courte durée ! Dans cet article, découvrez notre recette spéciale du gâteau renversé à la rhubarbe ! La rhubarbe : un légume pas comme les autres… Eh oui, vous avez bien lu ! La […]
