Des cookies tout juste sortis du four, encore légèrement croustillants sur les bords et bien moelleux au centre… Difficile d’y résister ! Et avec leurs petits Smarties colorés, ces cookies maison ajoutent une touche ludique et gourmande qui plaît aux petits comme aux grands. Faciles à préparer et parfaits pour le goûter, les cookies aux Smarties se dégustent aussi bien avec un verre de lait qu’avec un café ou un chocolat chaud. Dans cette recette, on vous dévoile toutes nos astuces pour obtenir des cookies généreux, fondants et joliment dorés. À vous de jouer !
La recette des cookies aux smarties d’Elodie
Après un cake au citron ultra moelleux, place à la rentrée et aux goûters faits maison avec les cookies aux smarties ! C’est Elodie Chopinaud qui nous propose cette nouvelle recette. Si vous aussi vous voulez nous faire saliver, proposez-nous votre plus belle recette et tentez de remporter un chèque cadeau de 50€ sur Pourdebon.
La recette des cookies aux smarties d’Elodie
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre, la farine et la levure. Mélangez bien.
- Ajoutez le beurre mou.
- Formez une belle boule de pâte.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de la taille d'une noix.
- Ajoutez les smarties.
- Faites cuire 9 min à 180°C.
- Régalez-vous !
Comment conserver les cookies aux smarties bien moelleux ?
Une fois refroidis, placez vos cookies dans une boîte hermétique. Ils garderont ainsi leur texture moelleuse pendant plusieurs jours. Pour retrouver des cookies presque comme à la sortie du four, passez-les quelques secondes au micro-ondes avant de les déguster. Et si vous préparez la pâte à l’avance, vous pouvez aussi former les boules de cookies et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Il ne vous restera plus qu’à les faire cuire au moment où une petite envie de gourmandise se fait sentir !
