Quand on prépare de la viande ou du poisson, on se pose souvent la question de l’accompagnement, aujourd’hui on vous propose une alternative aux pommes de terre à l’eau : les pommes de terres farcies au chorizo. Recettes des pommes de terre farcies au chorizo Recette / photo : 750g
Recettes
Bibimbap coréen
On vous emmène aujourd’hui faire un petit tour en Asie avec cette recette de bibimbap coréen, plat emblématique de la cuisine coréenne. Recette de bibimbap coréen Recette/Photo : 750gr
Recette de brioche camembert
Aujourd’hui, on s’inspire de la recette de Nadia pour créer une brioche camembert, une délicieuse idée pour les apéritifs entre amis ! Recette de la brioche camembert Photo Silvia Santucci / 750g
Comment composer son plateau de fromages ?
Le fromage c’est un incontournable de toutes les tables françaises. Mais souvent une question subsiste, comment bien composer son plateau de fromages ? Même s’il n’y a pas de règles pré-établies en ce qui concerne la composition idéale d’un plateau de fromages, il y a quand même plusieurs pistes à […]
Tataki de boeuf au sésame
Après notre rencontre avec Rémy, nous avons décidé de goûter les délicieuses recettes qu’il propose de réaliser avec ses produits. Celle qui a nous a fait le plus saliver était sans nul doute son tataki de boeuf au sésame. Et comme on l’a vraiment apprécié, on la partage avec vous […]
Huitres pochées en coquille
Pas besoin d’attendre les fêtes pour déguster des huîtres ! On vous propose aujourd’hui en partenariat avec les huitres pigeonnier, une recette d’huitres pochées en coquilles. Une manière différente de déguster les huitres, cette fois chaude, à servir en entrée à vos convives par exemple. La recette des huitres pochées […]
Cookies framboises chocolat blanc
Chose promise, chose due ! On arrive avec la seconde recette de Mamm Cookies, qui pourra très bien se glisser auprès de votre amoureux le jour de la Saint Valentin (pour les têtes de linottes c’est dans 2 jours quand même !). Une touche de douceur avec le chocolat blanc […]
Cookies pâte à tartiner
On parie que l’on vous a donné super faim avec l’histoire de Mamm Cookies lundi dernier ! Comme ils sont aussi sympas que nous (^^), ils ont décidé de partager avec vous non pas 1 mais 2 recettes de cookies à customiser ! La première est pour aujourd’hui, pour la […]
Rôti de veau aux nougats
Après avoir rencontré Benoit de la Maison Jonquier, on a bien eu envie de savoir comment associer le nougat dans une recette salée. Ben oui ? Pourquoi pas après tout ! Apparemment, la recette qui fait fureur dans la famille Jonquier, c’est le rôti de veau aux nougats. Un classique […]
Detox Water
Bon, Noël et le jour de l’An sont passés, et bien qu’il reste quelques embûches sur notre chemin de la rédemption (Epiphanie, Chandeleur…), il est temps de se mettre au vert. Et par vert, je n’entends pas la campagne (bien que ça fait toujours du bien !), mais plutôt une […]