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Recettes

Soupe de poisson
Poissons

Soupe de poisson

Aujourd’hui, on sort sa casserole et on réalise une délicieuse soupe de poisson maison. Si vous l’aimez, vous allez voir, elle est très simple à réaliser. On l’aime aussi car elle permet de ne rien gaspiller, tout comme le fumet de poisson ! A déguster avec des croûtons à l’ail […]

 
Pain de poisson au saumon
Poissons

Pain de poisson au saumon

On vous propose une recette traditionnelle qui devrait régaler petits et grands : le pain de poisson. Nous vous avons préparé une version à base de saumon qui devrait vous plaire ! Ce qui est chouette avec cette recette simple, c’est que vous pouvez l’agrémenter selon vos envies et les […]

 
Les sardines à l'escabèche
Poissons

Les sardines à l’escabèche

On vous propose un petit tour au soleil pour déguster un plat plein de saveurs. Si vous ne connaissez pas encore les sardines à l’escabèche, vous allez vite adopter cette recette. Un plat simple mais plein de saveurs, qui se dégustera parfaitement pendant les journées chaudes d’été. Vous nous direz […]

 
Crémet d'Anjou
Cuisine Régionale

Crémet d’Anjou

Nous vous proposons un petit tour dans les Pays de la Loire avec toutes ses délicieuses spécialités. Cette fois-ci, nous en mettons une en valeur : le crémet d’Anjou. Si vous ne la connaissez pas encore, il s’agit d’un dessert tout doux et aérien à base de crème fraîche et […]

 
Rigatoni au ragoût de lapin printanier
Viandes

Rigatoni au ragoût de lapin printanier

Ca vous dirait de cuisiner la viande de lapin autrement ? Préparez-vous à vous régaler mais surtout à partager votre recette avec ces rigatoni au ragoût de lapin printanier. Un plat que nous propose Renards Gourmets, Esther Ghezzo & Morgan Malka, friands de cuisine historique et épicurienne. A vous de […]

 
Kig ha farz breton
Cuisine Régionale

Kig ha farz breton

On ne vous apprendra rien si on vous dit qu’en Bretagne on mange bien ! Mais cette fois-ci, on vous propose de découvrir un plat pas comme les autres : le kig ha farz breton. Ce « pot-au-feu » breton est originaire du Finistère Nord et se déguste souvent le dimanche bien […]