Une recette très originale aujourd’hui sur le blog, de burger au potiron et magret ! Recette du burger au potiron et magret – 6 personnes Si vous cherchez d’autres recettes, c’est par ici ! Recette créée pour le magazine Modes&Travaux !
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Rencontre avec Francisco, du Rucher du Viala
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Francisco Beltran Prats, 61 ans, natif de Palma de Majorque, à l’origine du rucher du Viala. Le Rucher du Viala – Francisco Il aime la nature, et même s’il a eu une carrière dans un monde plus industriel, il a toujours gardé ce […]
Gâteau yaourt aux pommes
Lorsque l’on a pas d’idée pour le goûter, rien de tel qu’un petit gâteau yaourt aux pommes ! Et oui, pour donner une touche automnale au si reconnaissable gâteau au yaourt, nous avons choisi d’y associer de la pomme, pour encore plus de gourmandises 🙂 Pour 6 personnes Recette du […]
Poulets panés au curry
Nous vous proposons aujourd’hui une recette régressive à souhait qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des nuggets revisités. Nos morceaux de poulets panés au curry, bien croustillants ont cette touche d’originalité en plus que leur apporte le curry. Recette pour 4 personnes Recette des morceaux de poulets panés […]
Un brun gourmand, rencontre avec Vincent
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Vincent à la tête d’un Brun Gourmand, confiturier en Haute Loire. Après avoir travaillé 12 ans dans le secteur du transport international, il décide de changer radicalement d’orientation professionnelle et de se lancer dans une nouvelle aventure en 2014. L’histoire d’un Brun Gourmand […]
Saumon citron gingembre
Une délicieuse recette de saumon citron gingembre on y résiste pas ! Recette pour 4 personnes Saumon citron gingembre, la recette Pour retrouver nos autres recettes, c’est par ici !
Ambassa, rencontre avec Sylvain
Sylvain Chauvineau et Jacques Chambrillon, amis de longue date et grands amateurs de café, ont créé Anbassa en 2007, entreprise spécialisée dans l’importation de cafés grands crus d’Ethiopie. Ambassadeurs de certains grands terroirs de café provenant de la région de Wallaga, ils ont couru le tout Paris pour les faire connaître […]
Courrez au Salon Gourmet Sélection ce week-end !
GOURMET SELECTION est le salon de toutes les découvertes, la référence en matière de produits alimentaires à forte valeur ajoutée et d’art de vivre autour de la gastronomie. Seront présents : Les fabricants, producteurs et distributeurs de produits rares, produits originaux, produits du terroir, produits exotiques, ethniques, produits à offrir, emballage sélectif, […]
La Maison du Citron, rencontre avec Adrien
L’histoire de la maison du citron commence par le papa d’Adrien qui s’installe en 1994 en tant qu’agriculteur à menton. Il avait alors plusieurs activités : production d’agrumes, pépinière d’agrumes, et création/entretien de jardin. Adrien hésite à 18 ans à s’installer avec son papa, mais l’envie de voyager prend le dessus, […]
Payer plus cher pour une société plus juste, plus saine et plus responsable
La part de l’alimentation dans les dépenses des foyers ne cesse de diminuer depuis des décennies. On consacre moins d’argent à se nourrir et plus à se divertir, et accessoirement à payer des impôts. La faute à qui ? La politique d’industrialisation de l’agriculture depuis les années 60 d’un côté […]